国际烈酒评酒委员会年会年轻评委品世界烈酒“练手”_美食料理

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2025-06-18 10:43:04

封面新闻记者喻奇树

6月17日，由中国酒业协会主办，四川剑南春（集团）有限责任公司承办的2025国际烈酒品酒委员会年会在绵竹举行。

在年会现场，近百位中国年轻的白酒评委，在经验丰富的国际烈酒评委带领下，现场品评近百款包括中国白酒在内的世界各地的各种烈酒。

作为多届国际烈酒大奖赛的评委专家，剑南春副总工程师徐姿静介绍，这次评酒会，共有30名经验丰富的烈酒评委参加，带领40余位从全国各地选拔而来的年轻评委，按照国际烈酒的品评规则打分，学习国际烈酒的各类叙事，以培养更多的国际烈酒评委。

徐姿静表示，只有熟悉了世界规则，才能更好地向世界讲好中国白酒的故事。

6月18日，2025四川国际美酒博览会将在绵竹开幕，除了国内的白酒葡萄酒，也有不少国际烈酒、葡萄酒参展。