原创 2块钱成本，2步搞定，周末吃它最省心！_美食料理

创始人

2025-07-08 12:42:08

标题：2块钱成本，2步搞定，周末吃它最省心！

在这个快节奏的生活中，我们总是在寻找那些既简单又美味的家常菜。今天，我要为大家介绍一道既经济实惠又制作简单的美食——番茄炒蛋。这道菜不仅味道鲜美，而且成本低廉，非常适合周末在家自己动手做。

首先，我们需要准备以下食材：两个鸡蛋、几个新鲜的番茄和适量的盐。这些食材的成本加起来只有2块钱，可以说是非常经济了。接下来，我们来详细说一下制作步骤。

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。这一步是为了让鸡蛋更好地吸收调味料，同时也能增加鸡蛋的口感。

2.番茄洗净后切成小块，备用。番茄是这道菜的灵魂，它的酸甜口感能为整道菜增添不少风味。

3.热锅凉油，倒入鸡蛋液。待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成为薄薄的一层。这一步的目的是让鸡蛋更加嫩滑，同时也能防止鸡蛋粘锅。

4.当鸡蛋基本成型时，加入切好的番茄块。继续翻炒，让番茄与鸡蛋充分融合。这时，你可以根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味。

5.最后，撒上一些葱花或者香菜作为点缀。这样，一道色香味俱全的番茄炒蛋就完成了。

番茄炒蛋虽然简单，但只要掌握了火候和调味的技巧，就能做出美味可口的家常菜。周末在家，不妨尝试一下这道简单又美味的番茄炒蛋，相信它会给你带来意想不到的惊喜。