原创我用紫薯做了这点心，又香又软儒，孩子一口一个停不下来！_美食料理

创始人

2025-07-09 10:43:11

标题：我用紫薯做了这点心，又香又软儒，孩子一口一个停不下来！

在这个季节里，我发现了紫薯的另一种可能——它不仅能够做成美味的甜品，还能化身为孩子们喜爱的点心。今天，我要分享的，正是用紫薯制作的简单又充满幸福感的小点——紫薯软糯小馒头。

紫薯，这种深紫色的宝藏，含有丰富的花青素和膳食纤维，是自然的营养宝库。而制作紫薯软糯小馒头，不仅能让紫薯的营养得到充分利用，还能通过简单的手法，将这份天然的美味传递给每一个品尝的人。

首先，准备材料：紫薯、面粉、酵母、糖、水。将紫薯去皮切块，蒸熟后捣成泥状；将面粉、酵母、糖混合，加入适量的水揉成面团；将面团发酵至两倍大，然后分割成小剂子，擀成圆片，包入紫薯泥，捏紧封口；最后，将包好的馒头放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可。

在制作过程中，我特别注重了紫薯的选择和处理。选择新鲜、无损伤的紫薯，确保其口感和营养价值。蒸制时，火候不宜过大，以免外焦内生。

紫薯软糯小馒头的成品，外皮金黄酥脆，内馅紫薯香甜软糯，每一口都是对味蕾的极致宠爱。这不仅是一款适合全家人共享的美食，更是传递健康理念的好选择。

在忙碌的生活里，不妨尝试这样一款简单却充满爱的紫薯软糯小馒头，让它成为你餐桌上的一道亮丽风景线。让我们一起，用紫薯编织出一个个甜蜜的梦想吧！