家人们,咱厨房里那微波炉,是不是大多数时候就用来热个剩饭剩菜?可别小瞧了它,要是换种用法,简直好用到超乎想象,根本闲不下来!今天我就来给大家好好唠唠,这微波炉还有哪些神奇的用途。
先说说烹饪美食这块儿,微波炉做出来的东西,那味道和口感,绝对能让你惊艳。就说烤红薯吧,以前我总觉得只有街边的烤红薯才好吃,自己在家用烤箱烤,费时间不说,还得时刻盯着,生怕烤糊了。后来我发现用微波炉烤红薯,简直太简单了!把红薯洗干净,不用擦干,直接用厨房纸巾包起来,稍微浸湿一下,放进微波炉高火叮 5 - 6 分钟,翻个面再叮 5 - 6 分钟,具体时间根据红薯大小调整哈。拿出来的时候,那香味瞬间弥漫整个屋子,红薯软糯香甜,一点不比街边卖的差。
还有做蒸蛋,好多人觉得蒸蛋得用蒸锅慢慢蒸,其实微波炉也能轻松搞定。打两个鸡蛋在碗里,加 1.5 倍的凉开水,再撒一丢丢盐,用筷子慢慢搅匀,记得要用保鲜膜把碗口封好,然后用牙签在上面戳十几个小洞洞,这是为了让蒸汽能跑出去。放进微波炉,先用解冻档热 3 分钟,取出来摸一下,应该是温温热的状态,再放回去,调成中低火继续热 3 分钟,这时候蛋羹基本成型了,可能中间还有点稀,最后再用解冻档热 1 分钟,一碗滑嫩的水蒸蛋就出炉啦,表面光滑得像布丁一样,吃起来特别嫩滑。
微波炉在处理食材方面,也是一把好手。比如说剥蒜,这可太让人头疼了,蒜皮老是紧紧地粘在蒜瓣上,怎么剥都费劲。但要是用微波炉,就简单多了。把大蒜掰开,丢进微波炉,高火加热 20 秒左右,取出来放凉,蒜皮轻轻一剥就掉了,速度快还不费手。还有泡发干货,像木耳、香菇这些,平时用水泡发得等好久,用微波炉的话,把干木耳放到碗里,加水淹没,放进微波炉高火叮 2 分钟,就能快速泡发好,效果和正常泡发的一样,节省了不少时间。
再讲讲清洁消毒,微波炉也能派上大用场。家里的海绵擦用久了,总是有异味,把它浸在白醋或柠檬水里,然后放进微波炉加热 1 分钟,注意取的时候要带隔热手套哈,加热后的醋酸能去除异味,海绵擦又变得干干净净了。还有厨房的抹布,老是挂在阴暗处,容易发霉有味儿,把抹布洗干净,泡上开水,放到微波炉里高火加热 1 分钟左右,拿出来烫得跟煮过似的,晾凉后一点异味都没有,消毒效果特别好。
另外,微波炉还有一些让人意想不到的小用途。比如恢复受潮变软的饼干,把饼干放到微波炉里,以 10 秒为一单位加热,每次加热后将饼干翻面,多试几次,饼干就能恢复酥脆口感了。还有加热天然盐用于热敷,将天然盐放在微波炉里加热 3 分钟左右,如果不够热可以延长时间,然后填充到白袜子里面,在袜口打个结,就能用来热敷身上酸痛的部位,缓解疲劳。
家人们,看了这些,是不是觉得微波炉的用处可太多了?以后可别再让它只当个热饭的工具啦,赶紧试试这些新用法,让微波炉发挥出它真正的实力。要是你也有什么微波炉的独特用法,欢迎在评论区分享,咱们一起把这个厨房小能手利用得更彻底!记得点赞关注哦,祝大家生活愉快,每天都能发现新美好!