今日养生方 | 当盛夏遇上湿热难题，这些防暑茶汤让你轻松逆袭_美食料理

今日养生方 | 当盛夏遇上湿热难题，这些防暑茶汤让你轻松逆袭

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2025-07-11 08:01:49

盛夏来临，饮食上该如何调养？广州市正骨医院药学部主任冯小映介绍，潮湿闷热天最常见的症状就是倦怠、胃口差、四肢困重，推荐市民可适量饮用山药、芡实、薏仁等相关的汤饮与茶方，也可以使用五指毛桃、扁豆等食材，对腰肌劳损、腰痛等症状有改善。

此外，天气热，很多市民喜喝冷饮、吃冰西瓜等寒凉类瓜果。冯小映提醒，应注意食用数量，不可暴饮暴食。寒凉水果吃多了容易伤脾胃。如果实在想吃冰镇西瓜，可搭配健脾的山药糕或五指毛桃汤，平衡寒热。“若平常口淡、大便稀、舌苔白滑者，慎用寒凉茶饮，可选择酸梅饮、山楂饮等偏平和配方。”她表示，凉茶虽能解暑，但金银花、菊花等性寒较大的茶饮并不适合脾胃虚寒者。

推荐防暑茶汤食谱

【汤】芡实莲子薏米冬瓜陈皮鸭肉汤

材料：冬瓜1500g，芡实25g，莲子25g，薏仁25g，广陈皮1个，鸭子1只，姜适量。

做法：所有材料洗净入锅，加水武火煮沸后转文火炖煮1.5小时，加盐调味食用。

点评：清热祛湿、健脾理气，用于暑热湿困，身体烦倦无力，口渴。

【茶】酸梅饮

材料：乌梅30g，山楂15g，广陈皮半个，薄荷10g，甘草10g，冰糖适量。

做法：所有材料洗净，加入适量清水，煎煮，沸后文火煮30分钟，放凉后饮用。

点评：清热解暑、生津开胃，适合湿热天口干易渴者。

策划｜龚丹枫王倩

统筹｜林清清

执行｜郭子扬李可欣

文字｜刘颖颖通讯员杜慧中

海报｜陈健怡李可欣

视频｜郭子扬李可欣

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