新手也能做出巨好吃的酸菜鱼，酸香开胃超简单
创始人
2025-07-15 14:42:07
不用苦练技巧，不用调配复杂汤底，只要简简单单就能做出巨好吃的酸菜鱼！连汤都还能再用2顿～
食材清单
鱼片+姜片5片+葱段适量+饭巢酸菜鱼调料1包+香菜 （可以加点豆腐、豆芽、金针菇等）
3 步煮出酸香鱼汤
①鱼片洗干净沥干备用（配菜洗干净）
②加水，放入姜片、葱段和整包酸菜鱼调料（不用炒直接放），大火煮5分钟煮出香味
③再一片片放入鱼片，煮5-8分钟（别煮太久，鱼片会老）关火撒香菜（配菜可以先下2分钟）
重点！！！
剩下的鱼汤别浪费，第二顿加把米线煮软，或者丢几片肥牛卷，秒变酸汤米线 / 肥牛锅，酸辣过瘾更入味！
是不是比想象中简单？小白也能轻松复刻，赶紧试试这碗暖心酸汤鱼，连汤底都能物尽其用～
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