标题:这款面包不用揉面不用发酵,20分钟即可出炉,一口一个满嘴香
在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速制作、简单易行的小食。今天,我要为大家介绍一款无需揉面和发酵的面包,它只需20分钟就能出炉,让你轻松享受美味。
这款面包的制作过程非常简单。首先,准备好面粉、酵母、糖、盐和水。将酵母与少量温水混合,静置5-10分钟,使其活化。然后,将面粉、糖、盐和酵母水混合均匀,加入适量的水,揉成光滑的面团。接下来,将面团放在温暖的地方进行第一次发酵,大约需要1小时左右,直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
发酵完成后,将面团取出,轻轻按压排出气泡,然后分割成小剂子,滚圆后松弛10分钟。接着,将每个剂子擀成圆形薄片,放入烤盘上,再进行第二次发酵,大约30分钟。
最后,预热烤箱至180度,将面包放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直到表面金黄酥脆。出炉后稍微冷却一下,就可以享用这美味的面包了。
这款面包的口感松软可口,香气扑鼻,无论是作为早餐还是下午茶点心,都是绝佳的选择。而且,它的制作过程非常简单,不需要揉面和发酵,只需要20分钟就能完成。这样的美食教程,你学会了吗?快来动手尝试吧!