夏季炎热,影响食欲,很多人都喜欢吃一些重口味的菜肴才增加食欲,其实挑选一些少油少盐少糖的菜,多吃些高蛋白低脂肪的肉类,不仅可以增加食欲,还可以达到营养均衡,不会给身体带来过多负担。
高蛋白低脂肪的肉类很多,三文鱼就很适合。炎热的夏季,人体新陈代谢加快,需要更多的营养来支持身体机能,三文鱼肉质鲜嫩,油脂含量高,口感极佳,适合各种烹饪方式,做刺身、清蒸、煎炸都很美味。同时三文鱼还富含ω-3脂肪酸和优质蛋白质,对健康有多有益处。
平时笋笋一个人在家不想做饭的时候就会用电饭煲做一锅焖饭,再加上一块咖喱块,不用开火,不用额外调味,肉菜饭都有啦,还省了好多碗筷,快手又美味。
那今天就来吃个电饭煲咖喱焖饭吧,有肉有菜,营养搭配,超级好吃。
三文鱼150g、肥牛200g、番茄1个
干香菇10朵、青豆50g、米饭2人份
微辣咖喱块2块、清水适量
干香菇温水泡发后切成小块,泡发后的水过滤可以拿来煮饭。
番茄洗净去蒂后切十字花刀,浸泡沸水1分钟左右,这样就可以轻松去除番茄皮。
大米洗净入锅,将去皮的番茄放入大米中间,将肥牛、干香菇、青豆、微辣咖喱块依次摆好。
加入比平时煮干饭少1/3的清水,开始煮米饭。
电饭煲工作完成。
三文鱼切成小块,没使用时可放冰箱冷餐,以免高温变熟影响口感。
三文鱼肉放入。
趁热将番茄压烂。
快速翻拌均匀。
三文鱼肥牛焖饭完成。
看起来很有食欲吧。
盛出,开吃。
好吃的三文鱼肥牛焖饭,营养丰富,老少皆宜。
加一颗番茄,就能改变焖饭的口感,超级解腻。
天气热不想开火做饭,试试用电饭煲做焖饭吧。
香辣口味的咖喱块,味道刚刚好,不用添加其他调味料。
张嘴~
图文:呵呵笋
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