“小暑大暑,上蒸下煮”!伏天最让人头疼的不是热,而是 “汗”—— 一天下来衣服能拧出水,胃口也跟着变差,炖锅鸡汤、鱼汤吧,喝两口就觉得腻得慌。其实呀,伏天喝汤有讲究,这 3 汤比鸡汤鱼汤更 “懂” 夏天的身体:丝瓜花甲汤、冬瓜薏米排骨汤、口蘑紫菜汤。它们清爽不腻,简单易煮,还能补水、开胃、去湿气,伏天喝着太舒服了,出汗再多也不怕,快来看看哪碗适合你!
丝瓜是 “夏天的补水冠军”,94% 都是水,伏天喝它,就像给身体 “开了补水阀”,清热又解渴;花甲是 “海里的鲜味担当”,每 100 克含蛋白质 10.1 克,低脂肪,不用放味精,自带浓郁的鲜。两者煮成汤,丝瓜的甜混着花甲的鲜,喝着像在喝海鲜汤,却比鸡汤清爽 10 倍,伏天出汗多的人喝一碗,喉咙不冒烟了,还能多吃半碗饭。
专家建议:伏天总喝油腻的汤容易伤脾胃,这道汤的丝瓜能 “凉性解暑”,花甲能 “温和补蛋白”,适合全家日常喝,比喝冰饮健康。
冬瓜是 “天然的祛湿瓜”,96% 都是水,伏天湿气重、腿肿的人吃它,就像给身体 “开了排水阀”;薏米能 “健脾祛湿”,和冬瓜是 “黄金搭档”;排骨补营养却不油腻,每 100 克排骨含蛋白质 20.4 克,能补回出汗流失的体力。三者炖成汤,冬瓜的清甜混着排骨的香,薏米的粉糯混着汤的鲜,喝着暖乎乎,却不烧心,伏天喝一碗,浑身轻快不黏糊。
中医观点:“伏天湿邪重,易困脾”,这汤能 “健脾祛湿”,让身体像 “拧干的毛巾” 一样清爽,中老年人伏天总觉得累的,喝它比吃补品实在。
口蘑是 “菌菇里的鲜味王”,自带浓郁的 “天然鲜”;紫菜被称为 “海里的钙库”,每 100 克紫菜含钙 264 毫克,伏天出汗多,钙容易流失,吃它刚好补回来;两者煮成汤,5 分钟就能搞定,鲜得人直咂嘴,像喝 “简易版味增汤”,却比外卖健康 10 倍,伏天没胃口时喝一碗,立马想吃饭,比喝白粥有味道。
科学验证:口蘑的膳食纤维能促进消化,紫菜的铁元素能补气血,伏天没胃口、脸色发黄的人喝它,比啃面包强多了。
丝瓜花甲汤鲜爽开胃,冬瓜薏米排骨汤祛湿消肿,口蘑紫菜汤快捷补钙,这 3 汤比鸡汤鱼汤更适合伏天,清爽不腻,简单易煮,出汗再多也不怕。伏天换着喝,不用刻意养生,身体自然舒服。觉得有用就赶紧试试,做好了全家都能喝得香。点赞收藏,转发给身边总说 “伏天没胃口” 的朋友,让大家都知道伏天该喝啥汤!
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