拍！拍！拍黄瓜好吃的秘籍！
创始人
2025-07-25 21:23:17

拍黄瓜 大概每个会做饭的人都会做拍黄瓜，Ms.Cai每次吃烧烤都会点一份拍黄瓜，今天我向大家分享一下拍黄瓜好吃的秘籍，一起看看吧。

黄瓜：2根 香菜、大蒜 配料 食用油、盐、生抽、香油、醋、辣椒油

黄瓜洗净后挂去毛刺

切成段

用刀背拍一下，方便入味；

黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟

这时切一些蒜末

黄瓜腌好后滤水，

放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖

拌匀，这道拍黄瓜就完成啦

拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦~

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