拍！拍！拍黄瓜好吃的秘籍！
创始人
2025-07-25 21:23:17
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拍黄瓜 大概每个会做饭的人都会做拍黄瓜，Ms.Cai每次吃烧烤都会点一份拍黄瓜，今天我向大家分享一下拍黄瓜好吃的秘籍，一起看看吧。
黄瓜：2根 香菜、大蒜 配料 食用油、盐、生抽、香油、醋、辣椒油
黄瓜洗净后挂去毛刺
切成段
用刀背拍一下，方便入味；
黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟
这时切一些蒜末
黄瓜腌好后滤水，
放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖
拌匀，这道拍黄瓜就完成啦
拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦~
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