揭秘！黄蜀郎鸡公煲凭什么开1000多家店？_美食料理

揭秘！黄蜀郎鸡公煲凭什么开1000多家店？

创始人

2025-07-30 19:22:10

黄蜀郎鸡公煲已经20岁了！从一家不起眼的街头小店，到如今遍布全国、拥有近2000家门店，今天就让我们一起回顾这段历程吧。

2005年，黄蜀郎鸡公煲的创始人张辉煌先生刚刚退役，怀揣着对餐饮业的热爱投身餐饮品牌，然而，初次创业的道路并不平坦，刚开始做的米线店三次尝试均以失败告终。但张辉煌先生并没有因此气馁，他敏锐地察觉到鸡公煲的潜力，于是决定转型专注于鸡公煲的研发与创新。

他凭借对鸡公煲不懈努力，研究出干锅吃法，实现了“一锅两吃”的创新突破。同年，黄蜀郎鸡公煲品牌正式诞生，并在济南济洛路开店。

2015年，作为湖北人的他，在事业取得初步成功后选择回到家乡湖北。在2016年至2018年间，黄蜀郎鸡公煲在武汉成立了公司，短短两年间就发展了400家门店。

而后的2019至2020年，尽管面临着特殊的环境，但黄蜀郎鸡公煲从湖北扩张到了全国多个省份，如湖南、重庆、江西、河南、新疆、广东等30个省，全国门店数量激增至1600多家。2021年，黄蜀郎鸡公煲建立了自己的原料生产基地，占地面积达到4万方，为全国200多个城市的门店提供了稳定的供应，产品发展出十几种煲。

如今，黄蜀郎鸡公煲已经陪伴我们走过了20年的风雨兼程。未来，黄蜀郎将继续在餐饮界勇往直前，立志让更多的小伙伴品尝到这份独特的美味。

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