在夏日饮酒需求升温的当下，干白葡萄酒逐渐成为新兴消费热点。作为新疆本土葡萄酒的代表性酒庄，楼兰酒庄近日推出“楼兰深根168干白葡萄酒”与“楼兰深根368干白葡萄酒”两款全新力作，丰富其深根系列产品矩阵。

这不仅是品牌在产品线上的重要补充，也是在“白升红降”趋势与本土白葡萄酒消费热度持续上扬背景下的一次尝试。

01

白葡萄酒消费崛起，深根系列双干白应势而来

过去十余年间，红葡萄酒在全球市场中一直占据主导地位，但自2021年起，国际市场悄然发生转变，一场“白升红降”的潮流正悄悄改变葡萄酒行业的格局。从法国到德国，从新西兰到西班牙，无论是酒庄新品发布还是零售消费数据，白葡萄酒都正以前所未有的速度成为新焦点。原因并不复杂：白葡萄酒更轻盈清新、适饮温度低，符合全球消费者对“轻负担饮酒”与“悦己饮用”的期待，特别适合高温天气下的饮用场景。

国内市场也在经历类似的转向。数据显示，干白葡萄酒的消费人群正在快速扩大，尤其是城市中产、女性消费者与Z世代年轻人群。他们更关注酒体的清爽感、入口的果香风味，以及是否易于搭配日常饮食、是否适合社交分享。一瓶可冰饮、可轻饮、也能搭配多种食物的干白，正逐渐取代“严肃”的干红，成为聚会餐桌与夜宵烧烤中的主角。

在这样的消费氛围下，楼兰酒庄推出“楼兰深根168干白葡萄酒”与“楼兰深根368干白葡萄酒”，不仅是深根系列的补充，更像是对一个全新生活方式的回应。这一系列专为夏季“冰饮场景”打造，倡导“清爽即饮”“万物皆可搭”，以4~8℃的适饮温度为核心，迎合消费者在露营、夜市、轻餐、沙滩派对等多元化场景中的使用需求。

从选材上看，两款产品采用吐鲁番滨沙产区的白诗南与贵人香葡萄——一种果香明快，另一种优雅细腻，是新疆白葡萄品系中的佼佼者。根植于北纬42°56′的黄金酿酒带，深扎海底化石土壤，借助火洲酷热、昼夜温差与天山雪水的滋养，凝结出充盈的糖分和风味张力。

在酒液呈现上，透亮禾杆黄中带有如琥珀般的流光；香气则融合愉悦的花香及清爽的果香，并带有一丝干净的矿物质感，整体显得既有层次，又不失轻盈。口感方面，两款干白均以柔和果香为主导，酸度适中，尾韵清长，极具“夏天的味道”。

更值得一提的是其“场景适配力”——不同于以往对白葡萄酒的高冷设定，“深根干白”鼓励消费者随性搭配。无论是与海鲜刺身、水果沙拉、炭火烧烤，还是清炒时蔬、夜宵小吃、炸鸡小龙虾等多种风格美食，都能找到契合点。它不讲究仪式感，却拥有“走进生活”的能力。

在品牌主张上，楼兰深根系列一直强调“源于深根、忠于风土”。这一次，两款干白的推出不仅是产区自然馈赠的表达，也是在向年轻消费者传递一个信息：葡萄酒不只属于法式长桌与高脚杯，它也可以是一瓶冰镇之后、在烧烤摊上碰杯时喝出“清爽”的朋友酒。

在一个强调个性表达、主张轻松悦己的时代，楼兰用这两款干白，打开了干白葡萄酒进入中国年轻消费者心智的新入口。

02

“深根”新表达，从干红经典到干白新境，楼兰开启品质焕新之路

如果说中国葡萄酒产业正处在从“量”转“质”的关键阶段，那么楼兰酒庄就是这一趋势中兼具代表性与突破性的样本之一。作为本土品牌崛起的典范，楼兰酒庄的深根系列自问世以来便以其“风土表达力”与“品质稳定性”深受消费者认可，这次两款干白的加入，不仅补全了产品矩阵，更标志着品牌从“经典红酒”走向“夏季冰饮”的品类拓展。

事实上，在中国葡萄酒消费结构发生变化的当下，“深根”所承载的不仅是产品，更是文化与生活方式的表达。从楼兰古国的神秘传说，到丝绸之路上的贸易遗存，再到今日吐鲁番葡萄园中的一片片老藤，楼兰酒庄始终将西域的文化底蕴与现代的消费理念相结合——将“风土”写进酒里，也写进了消费体验之中。

深根系列之所以能够与众不同，在于它强调适饮场景、倡导轻松氛围，让葡萄酒真正走进年轻人的日常生活。在某种意义上，它不再是只在节日、宴席中出现的“礼品”，而成为朋友小聚、夜宵烧烤、露营野餐等多种场合中的“快乐饮品”。

此次推出的干白168与368，不只是“补位”，而是楼兰品牌理念的全新延伸：在更清爽、更适饮、更有表达力的葡萄酒赛道上，打破品类固有认知，融入更多元化的生活态度。

更重要的是，它也为整个国内葡萄酒行业带来了启示：在国际品牌林立、消费审美变化加速的市场中，本土酒庄唯有立足风土、深耕文化、精准定位，才能构建起真正具有持续生命力的品牌价值。

新品的上市，不只是产品的一次扩充，更是一种对新消费趋势的回应，对葡萄酒本土化叙事方式的一次革新。

03

深耕火洲风土，楼兰酒庄以“品质”与“文化”铸就本土标杆

从吐鲁番盆地东缘火焰山脚下出发，穿过一片片沙砾与藤蔓交错的葡萄园，楼兰酒庄以“新疆第一代酒庄”的身份静静伫立了近半个世纪。作为新疆地区最早投身葡萄酒酿造的企业之一，其历史可以追溯到1976年。而在1982年，原中国轻工业部在此设立了全国最早的三大酿酒葡萄母本园之一——楼兰母本园，成为中国现代葡萄酒体系的重要起点之一。

近年来，楼兰酒庄不仅在种植端坚持生态化管理，更在酿造环节持续引入法国、意大利等先进设备与理念，建成年产一万千升的现代化葡萄酒生产线。无论是传统橡木桶陈酿，还是控温不锈钢罐发酵，其酿造体系已实现国际水准对接。

如今的楼兰，已不仅仅是一个酒庄，更是一个融合种植酿造、文化传播、旅游体验于一体的现代酒业综合体。其自有葡萄基地面积已达1.2万亩，逐步构建起“从风土到餐桌”的全链条体系，不断夯实中国高品质葡萄酒的基石。