国外是廉价水果，一年结果18次，运到国内卖10元1个，太疯狂了。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。

我家是山东的，环境十分的干燥，除了喝茶，很多人还喜欢通过吃水果来补充水分，水果除了可以补充水分，还含有丰富的营养价值，实在是一举两得。每年的11月到次年3月份，水果在北方的销售情况十分火爆，尤其是很多水分充足的水果，

比如火龙果、柑橘类水果和苹果等等。而我们今天要说的这种水果，同样也是一种南方水果，这种水果北方人偶尔才吃一次，不过很多农友告诉我，这种水果在国外其实是廉价水果，这是怎么回事呢？一起了解一下。

其实，我说的这种水果就是泰国椰青。南方的朋友对椰青还是比较熟悉的，因为椰青可以说是南方的独有水果。它喜欢高温高湿的环境，所以只能在南方种植，不过我国大部分的椰青其实都是进口的。

椰青可以说全身都是宝，不仅椰汁喝起来十分清甜，而且果肉还有独特的奶香，很多人买椰青不是为了喝椰汁，而是为了吃果肉。尤其是很多爱美的女生，特别喜欢食用椰青，根据研究发现，椰青中含有丰富的微量元素和维生素，经常食用可以滋润皮肤。

椰青可以说是泰国一种十分不错的经济水果，因为独特的气候、环境和种植历史，所以泰国一直致力于发展椰青产业，如今泰国可以说是椰青的主要产区之一，我国每年需要进口大量的椰青，泰国70%的产量都会出口到中国。

南方的农友告诉我，在南方也有不少农户种植椰青，不过国内种植的椰青一年只能采收3次，而泰国因为独特的环境，椰青一年可以采收18次左右，因为产量极高，泰国椰青很大程度上冲击了国内市场。在泰国，椰青只是一种廉价水果，因为产量极高，很多人都不喜欢吃，而出口到我国以后，一个就可以卖10元，真是太疯狂了。

椰青的美食做法（椰子鸡汤）

首先把椰子水倒出来，然后把椰子敲开，把椰肉挖下来切成长条备用。接着把鸡腿剁成大块，用清水多冲洗几遍，然后起锅烧水，水煮开以后下入鸡块和姜片焯水，煮3分钟把鸡块捞出来冲洗干净备用。

准备一些辅料，切点葱段、姜块拍扁备用。取出干净的砂锅，下入鸡块、椰肉、姜块、葱段，加入椰子水和清水，没过食材即可。大火煮开以后转小火慢炖2个小时即可，最后出锅的时候加入食盐调一下味道。

你吃过椰青吗？你感觉椰肉好吃还是椰汁好喝？你最喜欢什么美食做法？一起交流讨论一下吧。

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