马上就是立秋了,这个时节不仅是季节的转换,更是大自然向我们发出一份独特的信号,它标志着炎热的夏日逐渐远去,凉爽的秋天即将登场,在这个特殊的时刻,即便生活忙碌,我们也应该停下匆忙的脚步,用心去做这5道菜,这些菜不会占用我们太多时间,还蕴含着美好的寓意,承载老祖宗流传下来的深厚传统,值得我们永远铭记。
1.莲子猪肚汤
材料:适量莲子,适量猪肚,适量生姜,适量葱段,数量盐,适量胡椒粉。
2.板栗炖鸡
材料:适量鸡腿肉,适量板栗,葱姜料酒,一把冰糖,桂皮,八角,生姜丝,生抽老抽盐。
3.莲藕蒸肉
材料:适量猪肉饼,适量莲藕,适量玉米粒,适量胡萝卜,1勺酱油,葱姜水,一勺玉米淀粉,一个鸡蛋。
4.红烧肉
材料:适量五花肉,葱姜料酒,一把冰糖,2勺生抽,料酒,1勺蚝油,1勺老抽,八角桂皮,香叶。
5.素炒红薯叶
材料:一把红薯叶,大蒜末,盐,鸡精。