很多正在减肥的人想吃袁记云饺,但是不知道它有多少热量,想要算清楚热量,得看产品类型以及吃了多少,还有加的酱料,面条这些东西。把这些都算进去,我们才能知道一碗袁记云饺的大概热量。
想算清楚热量要先看是什么饺子,它一个的热量有多少,不同馅料的云饺热量是不一样的。这些云饺的热量都是按生重算的,煮熟后重量会变,但饺子的热量是不会变的。像鲜虾蟹籽云吞每个生重22克,大约45大卡。玉米鲜肉饺每个生重13克,大约是41大卡等,我们可以用这些数字来计算热量。
在我们知道一个云饺的热量以后,就能算总热量啦。方法很简单,把一个的热量乘以吃的个数就行。吃10个玉米鲜肉饺,就是41大卡乘以10,等于410大卡。吃6个鲜虾蟹籽云吞,就是45大卡乘以6,等于270大卡,这样就能知道饺子本身的热量。
我们计算热量的时候也不能只算饺子,加的酱料和汤底这些额外的因素也要算进去。酱料热量很高,一包红油酱料10克大约69大卡,一包花生酱25克大约86大卡,这两种一般用来干拌。清汤或海鲜汤热量低,一份5克大约15-20大卡,适合不想摄入太多热量的人群食用。吃10个玉米鲜肉饺,加红油干拌,总热量就是410加69,约等于479大卡。
如果想要点云吞面,就还要算面条的热量。生的云吞面一份93克大约254大卡,一份鲜肉云吞面有6个云吞和一份面,不加汤约460大卡,加汤约537大卡。
减脂期的人吃袁记云饺,可以参考这些建议。第一要控制吃的量,一次最好不超过10个,热量在300-500大卡之间,第二不要用高热量酱料。
低卡袁记云饺的搭配有几个例子。第一个例子,8个玉米鲜肉饺加蒜汁生菜和醋。8个饺子328大卡,蒜汁生菜30大卡,醋5大卡,总共363大卡。第二个例子,6个鲜虾蟹籽云吞加清汤。6个云吞270大卡,清汤15大卡,总共285大卡。
烹饪的方法也会影响热量。建议制作袁记云饺时用水煮,尽量不要不要干拌,干拌会加很多油,而水煮能少摄入油,更适合减脂的人群。如果你想算得更准,也可以问问店员产品的份量,或者是看看品牌官方的营养信息。