汉源花椒油品牌价值115.39亿元_美食料理

创始人

2025-08-26 18:05:10

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作者：《品牌观察》研究员吴长河

2025年8月15日，经《品牌观察》杂志社中国品牌价值500强评审委员会评价，汉源花椒油品牌价值115.39亿元。

汉源花椒油历史底蕴深厚，传承千年匠心工艺。其主要原材料汉源花椒人工栽培历史可追溯至两千多年前，花椒油民间制作技艺起源于明末清初，生产历史至少可追溯至民国初年。

汉源花椒油

精选当地海拔1100-1800米优质花椒，辅以植物油经精细工艺提炼而成，香气浓郁、麻味悠长、口感醇厚、味道鲜美，兼具去腥增香、提味保鲜的独特功效，是川菜调味的灵魂配料，深受消费者青睐。

汉源花椒

自1983年起陆续斩获四川省商业厅优秀产品奖、中商部优质产品奖等荣誉，1992年获首届巴蜀食品节金奖，2014年通过国家地理标志产品保护认证，2020年列入中欧地理标志合作保护名录，2022年入选第三批四川省农村生产生活遗产名录，成为川味文化的重要符号。

未来，汉源县将持续以汉源花椒、汉源花椒油为核心抓手，通过精深加工延伸产业链，提升产品附加值；深化“产业+文旅”融合，依托花椒博览园、主题酒店等载体打造特色文旅IP；同时聚焦全球市场拓展，加快海外渠道布局与品牌注册，进一步增强市场竞争力，推动这一地理标志产品在国际舞台绽放更多光彩。

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