与其寻医问药，不如食疗养生！_美食料理

创始人

2025-08-26 18:45:15

✨药膳食疗“寓医于食”，既将药材作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，保健强身。

✨人们常说：预防胜于治疗。这非常符合中医“防治未病”的做法。 ▶️《医学衷中参西录》中就对食疗作出如此评价：病人服之，不但疗病，并可充饥。

✨与其生病时再寻医问药，不如日常通过优质食疗来保健养生。岭南百姓常用的新会陈皮，就有很高的食疗价值，是药食同源的佼佼者。

✨岭南百姓早就将新会陈皮大量运用于药膳食疗当中，它也成为了养生保健文化的名片。

✨它既是历史悠久的著名中药材，又是粤菜料理中不可多得的调味料。它可以做的菜式丰富多样：可以煲汤、煮肉、拼茶、做糖水、做点心。

👏人们对药食同源食材特别珍惜，这也难怪新会陈皮被称为广东三宝之首。