哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

快开学了，我的两个中学生也开始收心了，每天都在赶作业的进度，作息时间也逐渐调整回来了，这样平平淡淡的日子安静又舒心，晚餐我很少吃东西，所以给孩子们准备的晚餐也是尽量精准，不希望第二天会有剩菜，今天给孩子做了两菜一汤，花费不到30块，你们看看是不是比外卖划算？

我晒到朋友圈，很多网友说不信，哪能这么划算啊？30块钱在饭店里还不够点一个汤，经常做饭的朋友们，你们觉得真不真实呢？

晒晒我家孩子的晚餐：藜麦饭，黄豆排骨汤，山药炒肉片，韭菜花炒鸡蛋。

买了两根排骨20多元，焯水后用了一半来炖汤，韭菜花现在正当季，也很便宜，我做得分量不多，两元钱的韭菜花搭配两个鸡蛋就炒一盘菜，山药用了一根，大概半斤，花了两块多钱，一对比搭配那点肉片反而不知什么钱了，这一桌远远没有超过30块呢！

韭菜花炒鸡蛋：现在的韭菜花很嫩又多汁，甘甜清香，搭配鸡蛋简单一炒，脆嫩可口好下饭！

具体做法：

两个鸡蛋先下入油锅炒散，炒的时候油温稍微高一些，蛋液淋下去后用筷子轻轻转动，这样炒出来的鸡蛋松软又蓬松，蛋液定型后下入韭菜花，加少许盐，翻炒至韭菜花变色即可出锅，这个菜做起来超快手，很适合懒人哦！

山药炒肉片：同样也是一个快手菜，虽说现在已经进入秋天，可是秋老虎的威力不容小觑，这几天的温度比三伏天的还要高，简单不费事的饭菜最合适。

具体做法：

铁棍山药去皮（记得戴上手套，遮住手臂上的皮肤，不然奇痒无比），切成片状备用，油锅烧热先下入肉片翻炒出香味，待肉片开始变得焦黄时下入山药片和蒜末，翻炒均匀后加入少许清水，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，一点点白胡椒粉，焖煮大约3分钟即可出锅，装盘后撒上小葱更美味。

这样的天气很容易口干舌燥，家里每天的炖汤是少不了的，今天炖了黄豆排骨汤，这个被孩子赞为永远喝不腻的汤，排骨的鲜美和黄豆的味道结合在一起，清香又去火，做法也简单，排骨焯水后冲洗干净，放入高压锅，加入洗干净的黄豆，几片生姜，我还加了几根石斛鲜条，两颗红枣，水量没过食材1厘米处即可，按下炖汤键等待即成，最后撒少许盐调味就够了。

主食是藜麦饭，米饭里加点粗粮，不仅饱腹感强营养也更丰富，藜麦我用的是三色藜麦，三色藜麦高蛋白高膳食纤维，还有丰富的氨基酸和矿物质元素，天然无麸质，升糖指数极低，特别适合糖尿病、高血压患者以及麸质过敏人群，也深受健身一族追捧，更是孕妇保健，青少年营养补充的优质来源，只需在煮米饭的适合丢一小把进来同煮即可。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。