原创 发糕好吃不难做，不用揉面，搅一搅就做出比蛋糕还松软好吃！
创始人
2025-09-02 04:46:15
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标题：发糕好吃不难做，不用揉面，搅一搅就做出比蛋糕还松软好吃！
在探索美食的旅途中，总有那么一些简单而美味的食谱，让人忍不住想要一试。今天，我要分享的，就是这样一道既简单又美味的家常小吃——发糕。它不仅制作过程简便，而且口感松软，甜而不腻，是早餐桌上不可或缺的美味。
首先，我们需要准备以下材料：面粉、酵母、糖、温水和少许盐。这些材料都是制作发糕的基础，它们将共同完成这场味蕾的盛宴。
接下来，我们来详细说说制作步骤。首先，将酵母与少量温水混合，静置5-10分钟，让酵母活化。然后，将面粉、糖和盐混合均匀，加入酵母水，开始搅拌。这个过程不需要揉面，只需轻轻搅拌，让面粉吸收水分，形成面团。
接下来，将面团放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀到原来的两倍大。这个过程中，你可以准备其他食材，比如水果、坚果等，为发糕增添色彩和口感。
最后，将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子，滚圆后放入蒸锅中。大火蒸约20分钟，直到发糕变得松软可口。
这样一道简单又美味的发糕就完成了。它的口感松软，甜度适中，无论是作为早餐还是下午茶点心，都是极好的选择。而且，它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤，就能轻松做出美味的发糕。
在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些简单而又美味的食谱。发糕就是这样一道菜，它不仅能满足我们对美食的追求，还能让我们在忙碌的生活中找到一丝慰藉。所以，下次再遇到需要做发糕的时候，不妨试试这个方法吧，相信你一定能够做出比蛋糕还松软好吃的发糕！
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