在云南滇菜网职业教育联盟专委会的考务工作中，有一位身影格外忙碌且专业，他就是郭康。凭借近三十年的烹饪行业深耕经验、满身的荣誉光环以及对烹饪教育的热忱，郭康在考务岗位上发光发热，成为连接烹饪技艺传承与职业人才培养的重要桥梁。

1994 年，郭康踏入烹饪行业，从此便与锅碗瓢盆、食材调料结下了不解之缘。为了精进厨艺，他先后拜香港、广州、云南、四川等地的名师为师，潜心学习粤菜、滇菜、川菜。在学习过程中，他不仅掌握了不同菜系的烹饪技巧，更深入领悟了各菜系背后的文化底蕴和饮食哲学。多年来，他辗转于多家知名品牌餐饮运营企业、连锁店、酒店以及国有企业食堂，从菜品研发到厨房管理，每一个岗位他都兢兢业业，积累了丰富的实战经验。

在烹饪技艺上，郭康有着极高的造诣。他精通云南菜，深知云南菜包容性强、五味俱全的特点，能将云南本地丰富的食材与独特的烹饪手法完美结合，烹制出一道道极具地域特色的滇菜佳肴。同时，他旁通川菜、粤菜，善于汲取不同菜系的精华，对传统菜传承及新式融合菜有着自己独到的心得。工作之余，菜品研发是他最大的爱好，在开发菜品方面，他总能提出新颖的想法，打造出兼具口感与创意的新菜品。

精湛的厨艺也为郭康赢得了无数荣誉。2009 年，他凭借《彩云之南》《高原春辉》两道菜品，在云南省首届精品滇菜评选中斩获铜奖；2012 年，在云南省第四届烹饪技能大赛中，他一举夺得中式烹饪金奖；2013 年，他被云南省烹饪协会授予 “云南省烹饪大师” 称号，同年还在第七届全国烹饪技能竞赛中荣获中餐热菜铜奖。此后，“中国烹饪大师”“国际蓝带艺术烹饪大师”“全国百强烹饪名匠”“2022 年度最美饮食业劳模” 等荣誉接踵而至。这些荣誉不仅是对他个人厨艺的肯定，更是对他为烹饪行业发展所做贡献的认可。

如今，郭康身兼云南滇菜网职业教育联盟专委会考务老师一职。在考务工作中，他始终秉持着严谨、公正、负责的态度。凭借着 “中式烹调师一级（高级技师）”“公共营养师二级（技师）” 的专业资质，以及丰富的行业经验，他对烹饪职业技能考核有着深刻的理解。从考核标准的解读到考核流程的把控，从考生实操的评判到专业知识的考核，每一个环节他都严格把关，确保考核结果的公平公正，为烹饪行业选拔出真正优秀的专业人才。

此外，郭康还积极参与烹饪职业教育的其他工作。他曾获得 “云南过桥米线” 劳务品牌职业技能师资培训考评证，多次参与烹饪技能培训授课，将自己的厨艺和经验毫无保留地传授给学员。2023 年，他被云南省烹饪协会聘任为云南省烹饪协会名厨专业委员会副主任，2024 年又被中国烹饪协会聘任为中国烹饪协会中式菜肴研发中心高级研发员，并成为云南省烹饪协会职业技能竞赛高级裁判员。在这些岗位上，他不断为烹饪行业的人才培养和技艺传承贡献力量。

从灶台前的烹饪大师到考务岗位上的教育工作者，郭康始终坚守着对烹饪事业的热爱与执着。他用自己的行动诠释着 “匠心” 精神，在传承滇菜文化、培养烹饪人才的道路上坚定前行，为云南乃至全国烹饪行业的发展注入了源源不断的活力。