原创 1个西红柿，1块豆腐，这么做，简单又好吃！_美食料理

创始人

2025-09-06 05:22:13

标题：1个西红柿，1块豆腐，这么做，简单又好吃！

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望寻找那些简单却能带来幸福感的美食。今天，就让我们用一个西红柿和一块豆腐，来制作一道既简单又美味的家常菜——西红柿豆腐汤。

首先，我们需要准备的材料非常简单：新鲜的西红柿一个、嫩豆腐一小块、适量的葱花、盐和鸡精（或味精）。这些材料不仅易于获取，而且搭配起来的味道也非常美妙。

制作步骤如下：

1.将西红柿洗净后切成小块，备用。这一步是为了确保西红柿能够充分释放出其酸甜的汁液，为汤底增添风味。

2.将豆腐切成小块，放入沸水中焯水片刻，捞出沥干水分。这一步可以去除豆腐中的豆腥味，使其更加清爽可口。

3.锅中加入适量清水，大火烧开。待水开后，将西红柿块和豆腐块加入锅中。

4.转小火，慢炖10分钟左右，让食材充分融合在一起。在这个过程中，你可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

5.最后，撒上一些葱花增加香气，即可出锅。

这道西红柿豆腐汤不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合作为一道家常便饭。它既能满足你对美食的追求，又能保证你摄入足够的营养。

在这个快节奏的时代，我们更需要这样的简单而美味的食物来滋养身心。所以，不妨尝试一下这个简单的西红柿豆腐汤吧！相信它会给你带来意想不到的惊喜和满足感。