清晨在半月湾追一场日出,上午踱进新威附路的梧桐树影里,推开一扇温馨的门,点一份精致甜品——这已成为不少游客品味威海的新方式。去年1月,一家叫作“海甜甜”的小店安静落地于此,来自北京的孙晖与西安的爱人,将他们的“百年老店”梦想播种在了这条艺术气息流淌的街道上。
早上9点多,孙晖和爱人便开始了日复一日却倍感甜蜜的忙碌:细致打扫、播放精心挑选的音乐与投影、制作当日甜点、精心妆点陈列柜,然后,静候每一位推门而来的客人。
一对跨省夫妻,为何独独钟情威海?“我们第一次来旅行就被深深打动,最终决定定居创业。”孙晖坦言,“新威附路年轻、温暖、互助的氛围吸引了我们。”
这份感受也与推门而入的客人共鸣。来自菏泽的马小雨一边品尝冰淇淋一边欣喜地说:“早上在半月湾看了日出,顺路来这条街走走,意外邂逅了这家宝藏店铺。氛围温馨舒服,东西也好吃,是旅途中最放松的一刻。”
沿楼梯走上二层,倚坐窗边,橙色调窗框与窗外梧桐绿意相映成画。店内随处可见可爱精巧的小摆件,整体唯美、治愈,极其“出片”。孙晖说:希望客人进门如归家。这份心意也延伸至产品:主打咖啡、手作蛋糕、布丁等,坚持选用优质原料,用心平衡视觉与味觉的享受。
开业一年半来,店铺凭借明星产品如小狗布丁、海盐蛋糕、草莓芭菲等积累起稳定客源。“顾客以年轻人、二次元爱好者为主。”孙晖笑道,“虽然客流量称不上巨大,但销量一直比较稳健,足见我们的真心已被客人认可。”
关于未来,夫妻俩目标清晰:不追逐连锁与规模,只专注深耕一家店。“希望能稳步成长,持续优化,把这家店越做越好。”孙晖表示,他们最大的愿望是成为一家传承甜与爱的“百年老店”,用甜品为客人的生活多加一点甜。
如今,新威附路这条曾经静谧的小街,正因为越来越多像孙晖夫妇这样怀揣梦想的年轻创业者的到来,逐渐蜕变为威海最具活力的特色街区之一,持续吸引着更多相信美好、敢于出发的人。
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