自从学会红豆这做法,我家连吃7天都不觉得腻,香甜软糯越吃越香
人们常说,补药一堆,不如红豆一把。
红豆富含蛋白质、膳食纤维等营养物质,可以补气血、美容养颜、补脾养胃,是必不可少的高营养杂粮。
今天给大家分享4道超好吃的红豆做法,家里有红豆的,可以收藏起来试一试~
1、红豆饼
这道红豆饼是我儿子近期最爱的单品,怎么吃都吃不腻。
虽然直接吃也很好吃,但其实除了包红豆馅,还可以包乳酪馅料,味道也不错。
蓬松的饼皮,每一口下去都有糯糯的红豆颗粒,真的绝了。
做法简单,有平底锅就能做,这个方子大概我会一直用下去,分享给姐妹们。
【食材】
饼皮:糖15g、酵母2g、鸡蛋1个、玉米油15g、高筋面粉250g、水100g
【做法】
1️⃣饼皮食材混合,搅拌成团,醒面10分钟,揉光滑后醒面半小时;
2️⃣分成8个小剂子滚圆,包入蜜豆,收口,擀平,包入馅料,收口,捏扁点;
3️⃣平底锅小火慢慢煎熟,中途翻面。
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2、红豆红枣豆浆
发现了一个补气血超快的食谱,那就是红豆红枣豆浆。
这个配方真的很养气血,经常喝,气色红润有光泽,姐妹们都去喝!
做法简单,用破壁机可以轻松搞定,建议掉发白发、脸色蜡黄、手脚冰凉、大姨妈不稳定的,一定要给自己安排上。
【食材】
红豆30g、黑米20g、小米15g、红皮花生15g、红枣3颗
【做法】
1️⃣食材洗净,红枣去核,将所有食材倒入破壁机,加入700ml清水,豆浆模式✅
3、五红粥
这款粥对我来说是必备的,我经常喝,因为我老是熬夜...真是戒不掉啊...有木有跟我一样的姐妹?
姨妈期气血虚、手脚冰凉、经常熬夜、小脸蜡黄的姐妹都去给我喝它!
五谷杂粮最养人,里面都是对女孩子补气血好的食材,每周坚持喝一碗,气色好了,胜过用护肤品。
煮得香香甜甜的,糯叽叽的,贼香浓,贼好喝,做法简单,早餐不知道吃什么就喝它,营养又美味。
【食材】
红豆、黑米、花生、糯米、枸杞、红枣、红糖
【做法】
1️⃣红豆、黑米、花生、糯米提前泡一晚上,洗净放入电饭锅;
2️⃣加入适量清水,按煮粥模式,煮好后加入枸杞和红糖,搅拌均匀。
4、红豆糯米团子
这道糯米红豆团子嘎嘎好吃啊姐妹们!!!
外面糯糯叽叽的,包着满满的豆馅,粉糯香甜,豆沙很有颗粒感,真的很难不爱这个组合啊。
【食材】
糯米粉180克 、粘米粉120克 、红豆、黑豆 、糯米
【做法】
1️⃣红豆、黑豆提前泡一晚,上锅蒸熟,加入白糖,压成泥;
2️⃣180g糯米粉、120g粘米粉,加入230ml温水,揉成面团,取一小块蒸熟,再和揉好的面团一起揉匀;
3️⃣取适量面团,包入豆沙,揉成球,裹上提前泡好的糯米,放在粽叶上蒸熟,大概30分钟左右即可。