JASON刘雨鑫

拥有百万粉丝的美食博主

美食旅游节目《XFUN吃货俱乐部》

“吃货掌门人”

一个走遍40+国家、

打卡6000+餐厅的老饕

当他把目光投向东海之滨的台州

吃到了哪些令人念念不忘的滋味呢？

一起来看看~

①味晨小吃·特色姜汤面

人气姜汤海鲜面

地址：黄岩区横街路移动营业厅后

小店不大，桌椅随意摆放，门口一溜卤味格外接地气。

小红书@冷酷卷心菜

姜汤面是台州美食中“灵魂”般的存在，除了筋道的米面，皮皮虾、鲜虾、蛤蜊……搭配的海鲜随着季节而变，再加上姜渣蛋饼、豆腐皮、蔬菜。最关键的是那碗热气腾腾的姜汤，用真材实料的姜茶煮成， 辣味直抵味蕾深处，难怪深得本地人喜爱。

小红书@夏日橙子水

②新荣记（灵湖店）

国内米其林摘星王

地址：临海大道239号临海体育馆斜对面

新荣记自2016年首次摘得米其林起，目前应该是国内累计摘星最多的餐厅。灵湖店是它的发源地，坐落在临海老城的灵湖旁。

推窗见景，古典与现代交织的氛围感扑面而来。这里既有融入国际理念的创新小海鲜，也有家乡味浓郁的浙菜。 沙蒜烧豆面、望潮、脆皮妙龄乳鸽、黄金脆带鱼……每一道菜都带着精致与惊喜。

③炎森饭店

非网红大排档

地址：椒江区横河新村28号4单元1楼

椒江老城区横河新村里的 一家“苍蝇馆子”，外表普通，却是 无数台州人心里的宝藏。

图源丨大众点评

葱油竹蛏，香气浓烈，肉质肥美； 白灼章鱼，海的原汁原味；还有那道神奇的 白灼辣螺，尾巴竟带点辣意。店面小，环境简陋，但热气腾腾的菜肴与热情的老板， 让人感受到最原始的烟火气。

图源丨大众点评

④阿平酒楼

人气海鲜大酒楼

地址：椒江区通衢路171—173号

台州人气爆棚的海鲜大排档。十几年来，凭借家常做法和地道味道圈粉无数。

图源丨大众点评

其中最具代表性的，是 家烧杂鱼拼盘。几种叫不上名字的小鱼混合烧制，鲜香入骨， 入口便知台州的海鲜为何独一无二。环境简单，服务随意，但这一切都挡不住食客们一波又一波地慕名而来。

图源丨大众点评

⑤老扁酒家

老字号海鲜酒家

地址：黄岩区金带路577号

1981年开业至今，是 黄岩具有代表性的江浙菜餐厅。

招牌菜品老鸭饺，皮薄馅足，汤汁鲜美； 沙蒜豆面口感爽滑，蒜香浓郁； 排骨软嫩多汁，回味无穷。作为黄岩的老字号，它 连续八年入选“黑珍珠餐厅指南”，2025年还凭“老鸭饺”获得年度菜品奖。老扁不仅是餐厅，更是 许多台州人关于味道的温暖记忆。

从街边小店到米其林名门

从苍蝇馆子到黑珍珠酒家

来台州

不妨循着Jason的脚步

一一打卡吧！

来源：台州文旅