贵州茅台酒（精品）焕新，“以消费者为中心”的价值重构。

文 | 李霞

当白酒行业陷入 “降成本、减配置、拼低价” 的减法内卷，茅台却以一场“反其道而行之”的加法革命，让市场看到酒企的破局的新可能。

9月9日，焕新升级后的贵州茅台酒（精品）正式亮相第十四届中国（贵州）国际酒类博览会，就是一次以“加法”思维驱动的产品焕新。

01重构消费体验 贵州茅台酒（精品）焕新亮相

贵州茅台酒（精品）上市于2003年，采用200余支不同特征的基酒精心勾兑而成，酒瓶为陶瓷瓶材质，沿用茅台经典包装风格，整体以酱色为主，黑、白、红为辅。此次焕新升级，遵循“传承+创新”的设计理念，既是对经典元素的有序传承，也是对市场需求的动态创新。

具体来看，贵州茅台酒（精品）在完整保留经典酱色陶瓷瓶体、篆刻印章等核心元素及包装风格的基础上，实现了从工艺技术、消费体验与品饮配套等方面的提升，进一步凸显其产品定位与文化价值。

工艺技术上，全面采用陶瓷瓶烤花工艺替代现代纸质贴标方式，提高标贴的防潮性及耐磨度，强化品牌标志的视觉呈现与产品包装质感。

消费体验优化上，将原有卡盒包装升级为高强度复合材质硬盒，并结合现代印刷工艺提升包装整体质感，优化结构设计以增强运输防护性能，显著提高包装实用性与美观度。

品饮配套完善上，增加彩盒高度并内置两个品饮小酒杯，强化消费者对精品茅台的情感联结，显著提升产品的鉴赏维度，赋予产品更深邃的品饮表达，将为消费者提供更丰富、更立体、更有“仪式感”的服务与价值。

这种工艺传承+细节创新的平衡，让贵州茅台酒（精品）在焕新后，既保留了老消费者熟悉的“茅台味”，又通过体验优化吸引新用户，实现“经典产品的年轻化适配”。

02重构价值逻辑 茅台“以消费者为中心”

其实，贵州茅台酒（精品）的焕新，并非孤立的产品动作，而是茅台集团整体战略的落地体现。

在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会开幕式致辞中，茅台集团党委书记、董事长张德芹明确提出“围绕‘卖酒向卖生活方式转变’，坚持以消费者为中心，聚焦尊重消费者、连接消费者、服务消费者”的核心主张，这一讲话为贵州茅台酒（精品）的焕新提供了清晰的战略支撑，也揭示了茅台正在进行一场贯穿产品、场景与服务的深层变革。

产品方面，相继推出贵州茅台生肖系列、散花飞天、笙乐飞天，以及“一瓶一日期”的五星商标70周年纪念酒等产品的同时，进行公斤茅台包装升级，彩釉珍品防伪性能升级，茅台1935酒质再提升等，均是茅台持续在做“加法”，进一步夯实产品价值与价格体系。

场景方面，打破传统白酒“商务宴请+礼品馈赠”的场景局限，通过日常场景、情感场景、文化场景的全维度渗透，让产品融入用户的生活日常，比如，打造“茅台酒节”“红缨子高粱丰收季”“茅友嘉年华”三大文化IP，让茅台文化和产品走进大众日常生活，拓展消费场景，触达更广泛的消费人群。

服务方面，满足消费者个性化、多样化的产品需求，优化升级茅台文化体验馆，完善i茅台服务体系，借助数字化赋能与个性化体验，将产品交付升级为用户价值共创，让变革的价值真正触达用户。

总结来看，供给端的精准适配、场景端的全面渗透、消费端的深度链接，系统性重塑品牌基本面，打破传统增长路径依赖，构建起更具抗风险能力与长期活力的市场生态系统。

03

升维竞争阈值

茅台以“加法”破局

在白酒行业“总量见顶、结构分化”的深度调整期，多数企业仍困于价格内卷、场景固化、用户脱节的增长瓶颈，而茅台通过“三大转型”，不仅完成自身品牌价值的迭代，更为整个白酒行业提供了从规模扩张到价值深耕的转型样本。

今年上半年，茅台实现营业总收入910.94亿元，同比增长9.16%；实现归母净利润454.03亿元，同比增长8.89%，这一数据就直接反映出其增长定力，也是茅台战略的又一次正确性验证。

这背后，我们看到的其实是茅台的“加法思维”：真正的增长不是来自挤压对手空间的零和博弈，而是来自创造新价值、拓展新场景、构建新生态的正向增长。

分析来看，茅台在战略上明确提出“客群转型、场景转型、服务转型”，不断强化渠道协同、增强消费触达、促进消费转化，解决好根本性的“供需适配”问题。

在战术上，一方面，顺应市场需求，打造了一个多元化、攻守兼备的“金字塔产品矩阵”，就像信达证券研报所分析，今年茅台针对核心单品的多规格矩阵式发展更加明确，以满足消费者在细分场景下的多元化需求。

另一方面，构建“相互协同、相互补位、互利共赢”的渠道生态。其中，自营体系加强统筹平衡协调作用，不断提升核心竞争力，社会经销体系充分发挥触达广、触达精准、转化有效的优势，不断提升协同力。

可以说，茅台已进入为消费者创造意义增量的新赛场。这或许正是张德芹所言：“看清‘时’与‘势’，运用‘道’与‘术’”的真正内涵，加法不是盲目扩张，而是战略上的精准升维。

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