北京市监局：已关注到西贝预制菜争议，正进一步了解相关情况_美食料理

创始人

2025-09-16 14:43:08

0次

2025年9月15日，北京市市场监督管理局回应西贝预制菜争议，表示已关注相关信息并正进一步了解情况。

西贝官方微博发布的《西贝致歉信》表示，已就顾客关心的问题逐一改善，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工；将在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。

2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：

1.西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；

2.儿童餐吃光光牛肉焖饭和牛肉酱，调整为门店现炒；

3.儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；

4.儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤；

5.烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤；

6.猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒；

7.酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤；

8.手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮；

9.燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。

在西贝发布道歉信后，罗永浩发布长文称决定放弃追究西贝。（罗永浩宣布放弃进一步追究西贝）

来源：中国青年报、北京新闻广播

調整牛肉餅羅永浩豬排相關情況兒童餐北京市門店爭議西貝消息資訊菜爭議北京市監局

寻味玉溪丨藏在江川这个村的鱼蛙... 近段时间，在江川区前卫镇小街村委会，一座草顶白墙、绿植环绕的“桥头小院”，自营业以来便凭借乡村独有雅...

原创预... 作者：黎荔预制菜横行于世，已非一朝一夕之事了。工厂里机器轰鸣，流水线上滑出千百个一模一样的餐盒，...

今日早上好最新版早上好图片精选清晨阳光似温柔，心愿吉祥事事多。快乐幸福常相伴，身体健康迎接朝。愿你一切都如太阳般灿烂，好运连连似绵...

全美“快餐之都”出炉！加州不是... 在美生活就是快餐天堂！深夜来一份炸鸡塔可披萨随手拐进麦当劳得来速几乎就是美式生活的标配～虽...

白酒降“度”吸引年轻人来源：滚动播报（来源：北京商报）白酒正在放下“商务刚需”的架子，朝着“生活悦己”的方向发展。9月...

咬一口鲜嫩多汁，补钙又补铁，端... 美食君有个小外甥，对车特别感兴趣，所以对交通规则也特别上心。当我们告诉他“过马路要看红绿灯，红灯停，...

原创预... 咱先吐个槽：你有没有买过那种“一言难尽”的预制菜？加热后肉像嚼橡皮，菜软得像烂泥，调料味齁得能咸出眼...

原创作... 最近被外地朋友问得直挠头：“你们河南除了烩面、胡辣汤，还有啥名小吃？” 我当场哑口无言——作为土生土...

泡猕猴桃用什么酒最合适？——经... 大家好！今天要跟大家分享一个泡酒小秘密——泡猕猴桃该选择什么样的酒，效果最好？很多人都知道，泡水果酒...

晒晒3口人的早餐，营养丰富味道... 1家3口早餐，全部吃光盘，网友：搭配超赞，保证营养又不浪费自打儿子放暑假，老公要上班吃得早，儿子放...

华沃酿酒：想要酿出优质好酒，水...

可乐鸡腿：酱香浓郁，软嫩入味，... 可乐鸡腿的具体做法：材料：鸡腿（洗净去骨）生抽（3勺）料酒（2勺）蚝油（1勺）蜂蜜（1勺）步骤：...

腾冲味—鸡枞荞面糊

保姆级教程教你这道番茄滑肉汤，... 番茄滑肉汤，秋季最适合吃这一锅热乎乎的汤。小孩子超级爱吃，一次可以吃两大碗，又鲜又嫩又开胃，汤汁浓郁...

面条有这么多种好吃的做法，都不... 面条的做法很多，尤其在炎热的夏天，吃什么都没胃口，又不想动身做饭时来一碗面条，那是最合适不过了。鸡...

原创吃... 老辈人说“鱼是水里的肉”，可这肉里藏着多少门道，得从漕运码头的鱼市说起。北宋汴京的虹桥底下，卖鱼的...

湖南旅发大会请你赴“怀味”福宴... 长沙晚报掌上长沙9月16日讯（全媒体记者李卓）一碗非遗沅陵晒兰肉，积淀300年历史；芷江鸭、新晃黄...

原创工... 工序前置跟中央厨房预加工，算不算预制菜？目前按照国家的规定，这确实不算预制菜。因为根据国家规定，预制...

先省后花：如果觉得花20块钱喝... 研究怪怪的你关注了怪怪的不正常先省后花：如果觉得花20块钱喝奶茶太贵那就不喝，这不就省下2...

泡酒选哪种酒最合适？丁香泡酒的... 泡酒一直是中老年人群体的一项传统养生方式。特别是丁香，它不仅在烹饪中有着独特的作用，还是中医药材中常...