月饼馅儿再出新花样，超8成相关企业成立超5年
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2025-09-16 17:23:16
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据央视网，中秋节临近，各地月饼生产、制作开始忙碌了起来。在山西省太原市，一些月饼生产工坊将老手艺与新口味结合，推出让人眼前一亮的特色老醋月饼。在糖浆为主的馅料中加入老陈醋，这样烤出来的月饼，既保留了空心月饼的口感，又增添了陈醋的风味，获得不少消费者的青睐。除此之外，山东青岛一家月饼生产企业更是把“豆橛子”（豆角）塞进了月饼里，为传统老味道注入新元素。

企查查数据显示，截至9月15日，国内月饼相关现存企业达1.76万家，主要集中在华南地区、华东地区，分别占比23.76%、20.03%。从国标行业分布来看，月饼相关企业多归属于制造业，占比达53.66%。从成立年限角度来看，月饼相关企业多为老牌企业，成立超5年的相关企业占比超8成，其中成立10年以上的相关企业占比达44.23%。注册量方面，2024年共注册394家月饼相关企业，截至目前，今年已注册310家相关企业。

1、国内月饼相关现存企业达1.76万家

企查查数据显示，截至9月15日，国内月饼相关现存企业达1.76万家，主要集中在华南地区、华东地区，分别占比23.76%、20.03%。其次为华北地区、华中地区，分别占比17.19%、15.28%。

2、超五成相关企业归属于制造业

企查查数据显示，从国标行业分布来看，月饼相关企业多归属于制造业，占比达53.66%。其次为批发和零售业，占比达34.62%。

3、成立超5年的相关企业占比超8成

企查查数据显示，从成立年限角度来看，月饼相关企业多为老牌企业，成立超5年的相关企业占比超8成，其中成立10年以上的相关企业占比达44.23%，成立年限在5-10年的相关企业占比达41.46%。注册量方面，2024年共注册394家月饼相关企业，截至目前，今年已注册310家相关企业。

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