1家3口早餐,全部吃光盘,网友:搭配超赞,保证营养又不浪费
自打儿子放暑假,老公要上班吃得早,儿子放假在家起得晚,很难得一家三口凑齐吃顿早餐,今天是周末我也没起太早,大约半个小时搞定早餐,虽然简单,但是营养丰富味道也好,全部都吃光盘。
美食博主除了喜欢做美食,还喜欢拍照记录,吃完饭发个朋友圈,网友们纷纷来围观,有网友说:“搭配超赞,保证营养又不浪费!”还有网友看见我那碗魔芋粉说到:“这早餐搭配,也难怪妈妈苗条孩子壮!”嘿嘿,网友们还真是有意思。
01卧鸡蛋
鸡蛋的营养价值大家都知道,每天早餐吃点鸡蛋,可补充优质的蛋白质和身体所需的必要营养。通常来说水煮蛋营养最佳,但是儿子不喜欢,于是我做了这道东北特色的卧鸡蛋,在盘子里倒点植物油和生抽,把鸡蛋磕入,水开入锅蒸8分钟取出,淋香油和生抽,撒点葱花即可。
02凉拌佛手瓜
佛手瓜是秋天的应季蔬菜,因长得像佛手而得名,大家吃佛手瓜多是炒着吃,其实凉拌也是不错的。把佛手瓜去皮去核切成片,焯水半分钟过冷水,加蒜末、盐、白糖、白醋、辣椒油、香油搅拌均匀即可。
03苹果糯米饼
嘎啦苹果最近大量上市了,吃苹果好处多多,如果家里有不喜欢吃苹果的人,煮妇们可试试这个做法。把苹果去皮去核切碎,加点糯米粉、粘米粉(面粉也可以)、1个鸡蛋、少许泡打粉、一点白糖和适量清水搅拌均匀,平底锅烧热刷油,舀一勺面糊倒入锅中,待定型后翻面烙熟,软糯微甜,带着果香的小饼,做早餐很好。
04牛奶麦片
家里有罐奶粉开封了,想着赶紧吃完,给那爷俩冲了奶粉,家了点麦片,这个倒是省事了。
05水果葡萄
秋天是吃葡萄的季节,最近这种叫做“小蜜蜂”的品种很受我家欢迎,口感很甜几乎没有酸味,天天都买上一串。葡萄被称为“植物奶”,有很好的滋补效果,能补气血、强筋骨、生津液、益肝肾,趁着正当季多吃点哈。
06酸辣魔芋粉
网上购买的低脂魔芋粉,是类似于方便面的包装,可开水冲泡,也可以煮食,我早餐煮了碗给自己,酸酸辣辣的蛮好吃,一份魔芋粉的热量只相当于1/3碗米饭的热量,既能饱口福又不用担心长胖,还真是不错。
07玉米
到了秋天,新鲜的玉米越来越少了,还能吃半个月左右吧。玉米也是很好的减肥食材之一,热量低又饱腹,我经常会蒸玉米、红薯、南瓜等代替大米白面,不用饿肚子也能瘦,可趁着有新鲜玉米卖,多买
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