福建日报重磅刊发《茗茶志:逆势崛起的福建黑马茶企》
创始人
2025-09-22 18:06:41
0

凭借“专注做好茶”的初心,茗茶志作为从福建本土成长起来的茶企,不仅守住了品质,更从区域品牌快速成长为覆盖全国15省市的行业黑马,为福建茶产业高质量发展注入了新动能。

守“专注做好茶”初心,筑全链条品质壁垒

“专注做好茶”这五个字是茗茶志的对茶的坚持和尊重,这五个字也是茗茶志企业文化的核心,深深刻在每个员工心里。

为了守住“让每一位爱茶的人喝到好茶”的承诺,茗茶志从源头上搭建起品质护城河。在武夷山九曲溪畔,企业拥有200多亩专属茶园,依据有机茶园管理办法管理茶园。鲜叶采摘当天采当天运。到了生产环节,车间里既有跟着老茶师学了十年的“老手”,也有精准控温的现代化烘焙设备——传统工艺负责“出风味”,标准化管理负责“保稳定”,从萎凋时的温湿度控制,到做青时的摇青次数,每道工序都有严格的把控,连老茶师都笑称“现在做茶,比照顾孩子还细心”。

自有茶园+茶王制茶团队,让福建茶香飘15省

(2022年武夷岩茶双世遗杯茶王赛老丛水仙茶王)

(2015年武夷正岩核心村民间斗茶赛武夷山大红袍状元)

“能让北方客户记住武夷岩茶的‘岩骨花香’、记住福州茉莉的‘千里飘香’,这些都离不开茶园里的茶农和车间里的制茶师傅严谨的制茶态度。”

茗茶志制茶大师傅首席制茶师——刘宝英老师。她从1998年起就跟随哥哥刘国英大师学习武夷岩茶传统制茶工艺,并深得制茶精髓。

2022年武夷岩茶双世遗杯茶王赛上,刘宝英老师凭借一款老丛水仙,从众多参赛者中脱颖而出,拿下“茶王”称号。

夺冠后,刘老师不忘初心,在她的带领下,团队改良了烘焙工艺,让茗茶志在工艺上有了全面的提升,让老丛水仙的木质香更显,韵味更持久。

从福建本土的茶桌,到北京、陕西、重庆、深圳等15个省市,茗茶志坚守本心,凭着“一口难忘”的味道,慢慢打开全国市场。

刘宝英老师与团队在制作茶叶

技术骨干:刘宝英、季线安、毛飞龙团队,坚持武夷岩茶传统手工技艺的传承,执着于制茶工艺的提升。

(一)刘宝英 茗茶志制茶大师傅首席制茶师 武夷山知名制茶世家

(二)季线安 武夷岩茶传统手工制作技艺传承人 福建省武夷岩茶传统制作高级工艺师

(三)毛飞龙 福建省高级茶叶品鉴师 武夷岩茶传统手工技艺传承人 福建省高级制茶师

逆势崛起的密码——品质为王,服务零距离

“消费降级不是‘不买茶’,而是‘更会买茶’。”茗茶志的招商负责人对此深有体会。经济低迷,必然导致更多的人去寻求突破,福建茶礼作为人际交流的重要载体,市场的需求量不减反增。

对话茗茶志董事长叶伟姬女士的时候,她用一段质朴的语言说出了茗茶志逆势崛起的密码:既要“品质硬”,也要“服务暖”。针对消费降级下客户更看重性价比的需求,企业推出了“平价随手礼”,让消费者花小钱买好茶;针对合作商,从物流配送的到营销活动的“定制方案”,全程“零距离”对接。去年下半年,全国茶企门店关店率上升的同时,茗茶志的新开门店反而多了12家,无不体现了茗茶志对福建茶的情怀。

破“茶香巷子深”困局——品牌先行,让好茶走进万家千企

光有好茶叶不够,得让更多人知道‘茗茶志这个品牌’。”董事长常把这句话挂在嘴边。他深知茶行业“酒香也怕巷子深”,更清楚做品牌是件“长期、艰难且正确的事”——不搞短期流量噱头,而是扎根福建本土,用扎实产品和有效的宣传让“好品质”被看见。

茗茶志部分户外广告及支持单位展示

福建茶企新标杆,以本心破局消费困局

外地客户提起福建茶,先想到的是大红袍、铁观音。茗茶志的董事长叶伟姬女士说:这恰恰是我们福建茶的一个优势,是福建茶人为后辈留下的宝贵遗产。作为土生土长的福建人,茗茶志结合福建茶的独特优势,狠抓产品质量,守住品质、做好品牌,积极面对市场变化。

如今,茗茶志的茶厂里,刘宝英老师制茶团队在坚持传统手工技艺的同时,不断研发创新,为茗茶志茶业在源头上保驾护航;全国各地的门店里,茶艺师正为茶客泡上一杯热乎的武夷岩茶。在消费降级的困局下,这家福建茶企积极探寻新路子,用实践证明:不搞“低价内卷”,不做“以次充好”,只要守住“专注做好茶”的本心,用扎实产品和有效的品牌宣传让品质“被看见”,就能被大众认同,被市场接受。

未来,茗茶志还计划建设一个以“福建茶”为主题的文化体验馆,让更多人走进茶园、走进福建,看看一杯好的福建茶,是如何从叶子,变成茶桌上的香茗。正如刘宝英老师所说:“做好茶,慢慢来急不得;传好名,扎实干,总会被更多人看见、喜欢的。”

相关内容

热门资讯

五年坚持,成就不可复制的“汾酒... 在中国白酒产业迈向高质量增长的深度调整期,一场由汾酒引领、历时五载的“品质溯源之旅”,正以其深刻的产...
福建日报重磅刊发《茗茶志:逆势... 凭借“专注做好茶”的初心,茗茶志作为从福建本土成长起来的茶企,不仅守住了品质,更从区域品牌快速成长为...
叮!冰箱封印解除:巧克力慕斯出... 作为甜点界中科学与艺术的结晶,巧克力慕斯蛋糕以其独有的三重奏——酥脆基底、柔滑慕斯与醇厚巧克力香,构...
一口白糖烧饼,甜进心坎的童年密... 清晨六点,老城区的巷口飘来一阵焦香。刚出炉的白糖烧饼在竹匾里堆成小山,金黄的酥皮裂开细缝,露出里面晶...
糖醋里脊!酸甜开胃,一口就香到... 糖醋里脊是一道深受大众喜爱的传统菜肴,其色泽红亮、口味酸甜,肉质外酥里嫩,非常适合家庭餐桌。它不仅味...
经典家常菜:孜然牛肉的超详细做... 孜然牛肉是一道香气浓郁、口感鲜嫩的经典家常菜,以牛肉的软嫩和孜然的独特风味完美结合,深受大众喜爱。以...
原创 帝... 莫卧儿帝国是印度历史上最辉煌的帝国之一,也是中世纪世界最强大的王朝之一。 从16世纪到19世纪,钟...
秋进补,为什么中医建议你多喝粥... 民间素有“秋冬进补,来年打虎”的说法,秋天是进补的关键时节,自然界由“夏长”转为“秋收”,人体气血也...
各显神通!看厨师们来一场舌尖上... 新派讯9月19日,亚洲烹饪大赛鲁菜烹饪大师争霸赛、“技能兴鲁”第四届预制菜暨酒店技能职业技能竞赛总决...
原创 秋... 老话说“秋吃根茎赛补药,不劳医生开药方”,秋天选蔬菜得挑对,有些菜不仅养人,还几乎没有农药残留,吃着...
魏新:没想到,济南放了这个大招 这两天在贵州出差,早晨突然看到虾老板朋友圈的一组图片。 乍一看,以为泺水居也学着星级酒店去摆摊了,...
风味物质保留率超过95%,聪厨... 2025年9月20日,湖南长沙国际会展中心E3馆热闹非凡,“聪厨杯”2025全国乡宴乡厨美食大赛(湖...
金星啤酒闪耀2025河南省“吃... 9月19日下午,2025河南省“吃货季”启动仪式暨中秋特色食品展示推介活动在郑州牧原大厦盛大启幕,来...
当你做了妈妈后想清净一会! 带娃小诀窍献给大家! 内容自@小猪吃的饱饱
国台首发元宇宙酒,“国粉节”联... 9月19日,国台以山东济南为主会场、12个重点城市作为分会场举办第十一届9·19国粉节暨“中国新名酒...
2025第十七届湖南茶业博览会... 9月19日上午,2025第十七届湖南茶业博览会暨茶产业特色优势重点县(市)联袂推介活动在湖南国际会展...
买奶茶送大摞纸巾,“一喝就拉”... 近日,一种“窜稀营销”在社交平台火了,在相关博主发布的视频中,买一杯奶茶店员会附赠一摞纸巾。“买杯奶...