中秋月饼“玩”出新花样_美食料理

创始人

2025-09-24 20:02:53

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吃月饼是中秋节最具代表性的饮食习俗。随着大家生活水平的提高，月饼消费也发生了不少新变化。

在卡露伽鱼子酱水亭门店内，记者看到柜台上摆放着鱼子酱月饼礼盒。店员告诉记者，鱼子酱月饼共有4个口味，目前销售情况不错。

衢州卡露伽鱼子酱工作人员张裕杰我们今年多做了3万粒的月饼，现在已经是完全售罄的一个状态。我们希望相比去年能超出去年销售额的30%。

独特的口感和新颖的概念吸引了市民前来购买。

市民朱女士味道感觉还蛮鲜的。

市民阮女士衢州鱼子酱也是占了世界上很大的份额，刚好路过就来看一下。

另外，不少网红也前来探店，通过社交媒体分享自己的试吃体验。

探店博主富城鱼子酱在衢州是做得挺大的，月饼的话没有想到它会跟鱼子酱放一起，我想多拍一点，让外面人也多了解一下衢州特产。

除了鱼子酱月饼之外，“常山胡柚”也被做成了月饼，胡柚的口感酸中微苦、回味甘甜，用作月饼馅料吃起来清新爽口。

市民洪詹紫玥这口感的话也是蛮清甜的，能把胡柚做到月饼里，我们也是没有想到的。

而在龙游，德辉新创“药食同源”月饼，在月饼中添加陈皮、鸡内金、石斛等药材，兼具美味的同时又有养生功效。

浙江德辉食品有限公司总经理黄雪梅大家都喜欢低糖的、低油的更健康的，所以我们做产品也往这方面研发。

一审：林莉

二审：余顺智

三审：郗晓兵

记者：詹伊徐奕轩常山台龙游台

图文编辑：颜建峰