周末午后的阳光刚漫过厨房窗台,我就看见老公系着我的粉色围裙,踮脚在橱柜里翻找冰糖。前晚他刷到美食博主做糖醋排骨,拍着胸脯说要给我露一手,此刻认真的模样倒像个要参加考试的小学生。
“老婆你别进来,等会儿给你惊喜!” 他把我推出厨房,关门前还不忘把手机架在料理台上,屏幕里的教程正播放到 “加入适量冰糖”。我靠在客厅沙发上听动静,先是铁锅碰撞声,接着是哗啦啦的倒糖声,那声响大得我忍不住探头,正好看见他捧着冰糖罐往锅里倒,半罐糖眼看就要见底。
“老公,是不是放太多了?” 我话音刚落,就听见他 “哎呀” 一声。冲进去时,只见锅里的糖已经熬成深褐色,结块粘在锅底,他手里的锅铲牢牢粘在糖块上,怎么拔都拔不下来。粉色围裙沾了不少糖粒,鼻尖还蹭了点褐色糖浆,活像只偷糖吃的小熊。
“明明教程说‘适量’,谁知道适量是多少啊。” 他委屈地挠挠头,试着用筷子撬锅铲,结果连筷子也粘住了。我笑得直不起腰,拿过湿抹布帮他擦鼻尖,两人凑在锅前研究半天,最后干脆把粘成块的糖铲出来,装在盘子里当 “焦糖小零食”。
那天的糖醋排骨没做成,却多了罐甜甜的焦糖块。后来每次路过超市的冰糖区,老公都会红着脸拉我快走,而我总会想起那个午后,阳光、粘住的锅铲,还有他眼里藏不住的温柔 —— 原来最甜的不是糖,是有人愿意为你笨拙地尝试,哪怕搞砸了,也能变成两个人的小快乐。
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