原创 进入10月后，这道汤太适合吃了！防秋燥，滋养胃阴，增强体质，多喝多健康！
创始人
2025-09-29 11:24:32
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10月后秋天就剩下一半了，此刻更需要防秋燥，同时从饮食上注意多吃一些能滋养自己脾胃的食物，增强自身的体质，安安稳稳的进入秋冬季。

下面我就分享一道特别适合秋分后的汤，只需加入这2样食材，锅中炖一炖，简单好喝，全家人不妨多吃一些，让健康常伴你左右。

这道食材中我添加了青橄榄、石斛。青橄榄的成熟期是在9月至11月，10月份是青橄榄大量上市期，其含有很多对人体有益的成分，比如蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、以及钙、铁等微量元素、和抗坏血酸等，食用后有降脂、降糖、软化血管、助消化、解毒、促进儿童生长发育等功效。

秋天，这果使劲吃，一生津，二解毒，三清肺利咽，别错过！作为福建人，喜好青橄榄。吃法也是多种的，可以拍碎沾酱油吃；可以做成咸橄榄；更可以做甜橄榄；新鲜的榨汁喝可以瞬间缓解你的喉咙干痒。。。

今天我分享的是煲汤的吃法，具体做法看下面。

青橄榄石斛炖排骨汤

用到的材料：青橄榄适量、石斛少许、还有蛏干几个（也可以不放），另外就是大棒骨适量。

具体做法：

1、首先大棒骨要切块，然后入冷水锅，加料酒姜片焯烫，烧开捞出温水冲洗干净。

2、石斛清洗干净、蛏干也是要提前浸泡15分钟左右，另外青橄榄要对半切开，这样煲汤过程中可以其营养更好融入到汤中。

3、接着，把准备好的这些食材一起放入电高压锅，同时一次性要加够了水，选择煲汤程序，大约20分钟左右，等排气后打开再加盐和鸡精。

做法简单，几样食材搭一起，锅里面焖一焖，适合全家人的滋养汤品就做好了，如果你还不知道青橄榄是可以这样吃，那么现在看见千万别再错过了，秋季不妨多煲它，全家多喝，增强免疫力，健健康康好入冬。

关于石斛：

石斛可是滋阴养血的好手！对于那些体质虚弱、阴虚火旺的小伙伴们来说，石斛简直就是福音。在补益脾胃、促进消化方面也有着显著的效果。它能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，从而帮助消化，改善消化不良、食积等问题。

我是爱玩的舞之灵，一位土生土长的福州人，摄影旅游做饭都是我最开心的事情，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究

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