原创 冬天进补多吃这道菜，比羊肉滋补，我家每周做一次，炖一锅吃两天
创始人
2025-10-01 07:25:20
0次
在寒冷的冬季，人们往往寻求一种温暖而滋补的食物来抵御严寒。羊肉因其丰富的营养和独特的温补特性，常被推荐为冬季进补的首选。然而，除了羊肉，还有一种食材同样能提供丰富的营养，且更易于日常烹饪，那就是——土豆。
土豆，这种根茎类蔬菜，不仅含有丰富的碳水化合物，还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、B6以及钾、铁等微量元素。它低脂肪、高纤维的特性使其成为冬季理想的健康食品。
将土豆与羊肉搭配炖煮，不仅能发挥出两者各自的营养价值，还能创造出一道既美味又健康的佳肴。土豆的甜味可以中和羊肉的膻味，使整道菜的味道更加和谐。同时，土豆的软糯口感也能让羊肉的鲜美得到更好的释放。
我家每周都会制作这道“土豆炖羊肉”的菜肴。做法简单：先将羊肉切块，用冷水浸泡去除血水后，放入锅中加水煮沸去腥；随后加入洗净切块的土豆，继续炖煮至肉熟烂、土豆软糯。最后根据个人口味加入适量的盐和其他调料调味即可。
这道菜不仅适合家庭日常饮食，也非常适合作为节日聚餐的佳肴。炖一锅吃两天，既能满足家人对美食的需求，又能确保营养均衡。
因此，冬天不妨尝试一下土豆炖羊肉，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是冬季进补的理想选择。
相关内容
热门资讯
用民族美食“烹”出文旅融合新滋...
9月26日，在内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市恩和俄罗斯族民族乡，孙运梅将刚出炉的奶酪包端出列巴房。 在内...
零食大明星店 创业优选之途
零食大明星店 创业优选之途 零食，作为人们日常生活中不可或缺的一部分，有着广泛且稳定的消费群体。从孩...
【科普最强音】国庆假期享美食，...
秋意渐浓，国庆与中秋双节将至，正是阖家团圆、享受美食的好时节。作为中秋民俗里的 “双主角”，月饼承载...
原创 这...
标题：这些水果放进冰箱冻一冻，亲测比冰淇淋还好吃！还不赶紧试试。 在炎炎夏日，冰凉的冰淇淋无疑是消...
蟋蟀馅月饼火了，吃过的都说：没...
高蛋白暴击！ 有人把蟋蟀做成了月饼馅 据报道 这款蟋蟀月饼 是用人工养殖的蟋蟀烘干磨粉 混着五仁、黑...
【国庆专题】新京味全国化发展的...
自全国“31+3”菜系概念推出以来，京菜概念日益受到人们的重视。老京菜有着悠久的历史和传承以及风味。...
三得利前董事长再辞一职，上半年...
9月30日，日本知名团体经济同友会宣布，代表干事新浪刚史已正式辞职，理事会当天接受其辞呈。新浪刚史此...
原创 秋...
秋分之后，正是调整饮食的好时节，聪明人买菜这时候就懂得挑选营养又让人安心的时令菜。今天分享的这3种蔬...
吴发奖：月饼中的温情
随 笔 月饼中的温情 ■ 吴发奖 中秋的气息总随巷口第一缕桂香漫开，而我记忆里的中秋，永远始于奶奶厨...
感知山东|党家街道“如康家园”...
济南市市中区党家街道“如康家园”残疾人之家近日开展了一场别开生面的中秋主题手工活动，组织成员们亲手制...
健康月饼？！月饼哥哥玩起了高端...
当消费者都在月饼的好吃与甜腻中极限拉扯时，月饼哥哥主打一个“听劝”--上新减油20%的健康月饼，一口...
2025汾酒封藏大典在杏花村盛...
敬天爱人承古韵，守正立新启新程。 9月26日9时19分，2025 汾酒封藏大典在山西省汾阳市杏花村汾...
兰陵美酒祝全国人民国庆节快乐！
盛世中华 普天同庆 National Day of the People's Republic of...
年产500吨！他立志打造公安白...
1 双节将至，乡情愈浓。当时代浪潮奔涌向前，总有一股力量扎根故土、向阳生长——那就是游子归乡的脚步。...
“双节”酒水观察：线下节庆红利...
来源：时代周报-时代在线 今年白酒行业的“节日考卷”异常复杂 中秋国庆双节本是酒水消费的“黄金...
开清香低度“第一枪”，竟然是汾...
“低度化不是简单降度，而是品质升级。”在第二届汾阳王府文化节上，汾阳王酒业推出的39°新品引发了行业...
酒水产业带大咖齐聚四川邛崃 共...
封面新闻记者 付文超 9月29日，“2025四川酒水产业带高质量发展峰会”在四川邛崃举办，“走进百大...