国庆中秋8天长假来袭

别再问“韶关有什么好吃的”

小编“忍痛”把压箱底的

《超全韶关美食攻略》全盘托出

跟着这份攻略吃遍韶关

保证让你从早吃到晚

体重是什么？假期先让它“放假”！

码住这份攻略，开启“逛吃模式”吧

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01

碳水脑袋 快乐加倍

清晨美食唤醒韶关烟火气

当韶关的第一缕晨光刚掠过屋顶，街头巷尾已飘起早餐的香气——这香气，是唤醒整座城烟火气的“清晨闹钟”。

咸党钟情于猪红汤、肠粉、粽子、炒粉、汤粉等咸香美味，甜党则偏爱豆浆、芝麻糊、豆腐花等清甜滋味，这些咸甜各异的美味早餐，直拉满了幸福感。

晨光里是升腾的蒸汽、嗦粉的声响、街坊的笑语，还有那口地道的“韶关味”在舌尖打转，值得你早起体验一番！

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02

味道、情怀也跟着熬成“老牌”的印记

藏在市区的老牌小吃店

逛韶关市区步行街时，别让琳琅满目的服装店占满视线——转角钻进巷子深处，藏着的那些老牌小吃店，才是本地人心里“从上学吃到上班”的宝藏。

路过时稍不留意就会错过，可就是这样“藏”在市区的小店，却靠着一口“老味道”圈粉了几十年——从穿校服的学生到拎公文包的上班族，谁的青春里没揣着对这里的惦记？

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03

传统老铺与新潮甜品的时光滋味

无糖水不韶关

图源：Liionog ^

在韶关人的味觉字典里，“糖水”二字从来不是简单的甜品，而是刻在DNA里的城市记忆。无论是老铺做了几十年的传统甜品，还是新潮中式糖水铺装着的创意甜品，都盛着这座城的时光故事，藏着“无糖水不韶关”的地道滋味。

传统糖水以清润绿豆沙、香滑鸳鸯糊、酸甜猪脚姜等为经典，新中式甜品则推陈出新——创意绿水鬼、草莓牛奶绵绵冰等新式甜品，传统与新潮在此从不冲突，正如老人所说：“好糖水料足味正，方能甜到心里。”

这滋味是锅里熬出的时光，是碗里盛着的记忆，更是一代代韶关人用舌尖记住的乡愁。无论走多远，只要喝上一口糖水，仿佛就能回到儿时，那个背着书包、被爸妈牵着手的傍晚，回到韶关这座城最温暖的烟火里。

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04

高颜值环境+美食让朋友圈秒获赞

年轻人扎堆咖啡蛋糕店

图源：不要香菜多放葱

漫步韶关街头，自带“网红基因”的咖啡面包店，正以高颜值场景与治愈美味，悄然俘获精致年轻人的心。咖啡的醇厚、蛋糕的甜香与面包的麦香交织弥漫，更成了镜头下“超出片”的治愈角落。

图源：奶黄馅月光

洒满阳光的玻璃窗、拉花精致的咖啡、颜值爆表的蛋糕……快门轻响间，宁静与美好便定格成手机相册里的珍藏。在韶关逛咖啡面包店，吃的是颜值，拍的是氛围感，收的是满屏点赞！

图源：看不腻安妮

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05

每道菜都带着镬气和人情味

本地人私藏的“聚会食堂”

图源：电子卷卷

在韶关，本地人私藏的“聚会食堂”从不在意外表，这些藏饭店，可能招牌褪色、环境简陋，甚至被笑称为“苍蝇馆子”，却靠一道招牌菜火足十几年，成了街坊聚餐的首选。

以上3张图源：Fatcatcat

别被“环境简陋”劝退！东枫美食的酸笋田螺煲酸辣开胃，龙姐私房菜的鲜嫩弹牙的冷水猪肚，美极鲜鲜的鸭五件镬气十足……每道菜都带着烟火气与人情味，仅凭一口就征服了本地人刁钻的胃。

一到饭点，店里瞬间座无虚席，桌椅摆到巷口，碰杯声、谈笑声混着菜香飘出老远，去晚了只能乖乖排队。毕竟，对韶关人来说，聚会要的不是华丽装修，而是这口藏在陋巷里、火了十几年的“本命味道”。

以上2图源：鱼鱼寻吃记

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06

烧烤、炸串夜晚的“快乐标配”

在夜市感受美食狂欢派对

当韶关的夜空被烟火点亮，吃货们的深夜狂欢派对就开场了——各大夜市化身热闹主场，美食摊位上的烟火气在此刻格外动人。

滋滋作响的烤串在炭火上翻滚，焦香的鸡翅滴着油花，蒜蓉铺满的烤茄子软嫩入味，这是假期夜晚的“快乐暗号”，吃货们边吃边穿梭在摊位间，眼睛亮得像星星。

一路上熙攘的人群、升腾的烟火、摊主的吆喝声，在这里你能感受到最真实的韶关——热辣、鲜活、充满人情味，这才是假期韶关的正确打开方式！

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从早餐到夜宵

从老字号到精致网红店

这份攻略让你8天假期吃遍韶关不重样！

记得带上512G的胃

体重什么的，假期结束再说！

你还知道哪些韶关宝藏美食？

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编辑、整理：敏猪

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