用料:新鲜鹌鹑两只,鲜怀山药一百克、土豆一百克、党参十五克、麦冬十克、陈皮五克、茯苓十克、山楂十克、葱十克、姜十克,盐及佐料各适量。
作法:将鹌鹑宰杀去毛及内脏洗净焯水捞出备用,山药去皮洗净切块,土豆去皮洗净切块,葱姜洗净切丝,置锅放火上加入食用油烧七成热,放入葱姜丝炒出香味,放入鹌鹑块炒三分钟加入白开水适量,再放入山药、土豆、党参、陈皮、茯苓、山楂等,水开后去浮沫转文火炖至熟烂加食盐及佐料即成。食用以佐餐服食,能益元气补脾胃,使人皮肤有弹性、去皱丰乳。
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小歌微评:食养有方,款款营养
好良研究食养几十年,款款食方蕴真传。食养有方,款款营养。就说这款鹌鹑山药炖土豆吧,好良说,鹌鹑,健脑益智、滋补肝肾;山药,促进消化,平补脾胃;土豆,和脾养胃、健脾利湿,加之党参、陈皮、茯苓、山楂等,合理配伍,看似简单食材却不再简单。女生吃上喝上,更去皱丰乳,健康美颜。
这是今天由好良大夫线下亲自指导实操制作的同款美食哦~