别再愁中秋宴客菜！这几道一做，立马被夸厨艺顶呱呱
创始人
2025-10-05 18:42:48
马上中秋要请客的朋友别愁啦！不用费劲琢磨复杂大菜，今天这六道家常菜照着做，保证端上桌大家都夸你厨艺好，简单又好吃，宴客超合适！
第一道家常菜美食食谱：大盘鸡
鸡肉切块焯水，热油炒香葱姜蒜和香料，倒鸡块炒变色，加土豆、青椒，放调料焖煮到食材软烂就成。
第二道家常菜美食食谱：红烧排骨
排骨泡去血水焯水，炒糖色后放排骨翻炒，加酱油和水，小火炖到排骨入味就能吃。
第三道家常菜美食食谱：酸辣藕丁
藕切小丁焯水捞出，热油炒香蒜末和辣椒，倒藕丁加盐、醋，快炒几下就出锅。
第四道家常菜美食食谱：毛豆肉沫
肉沫炒散变色，加生抽调味，倒进剥好的毛豆粒，翻炒到毛豆熟透就可以啦。
第五道家常菜美食食谱：清蒸螃蟹
螃蟹刷干净摆盘，放姜片去腥，水开后上锅蒸十分钟，蘸着醋汁吃正鲜。
第六道家常菜美食食谱：凉拌猪耳朵
猪耳朵煮熟切条，加蒜末、辣椒油、生抽和醋，抓拌均匀静置几分钟就入味。
第七道家常菜美食食谱：红烧肉
五花肉切块焯水，炒出油脂后加调料和水，大火烧开转小火慢炖到肉软乎乎的。
你看这七道菜是不是都特简单？不用复杂步骤，新手也能轻松做好。中秋家宴摆上这一桌，荤素搭配还够味，亲戚朋友吃得开心，你也不用忙得脚不沾地，赶紧试试看吧，记得关注一下哦，欢迎收藏转发，谢谢你的支持！
相关内容
热门资讯
腊八少吃萝卜羊肉，多吃这三样，...
1️⃣糯米排骨煲！ 2️⃣青椒鱼块！ 3️⃣芹菜豆干！
腊八粥里，藏着一个容易被忽略的...
腊八节，一个承载着丰厚文化记忆与饮食智慧的节日，每年农历腊月初八，家家户户熬煮腊八粥，已成为寒冬里温...
糯软弹牙，豆香浓郁 —— 北方...
在北方一些地方的传统吃食里，豆面汤圆算得上是一道朴素又别致的点心。它不似江南水磨汤圆那般精致玲珑，却...
沿海家常创意：蚝油芒果，一口解...
当夏日芒果的甜润遇上蚝油的咸鲜，一道风味独特又极易上手的小菜便诞生了。这道蚝油芒果，源自某些沿海地区...