胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
回老家治愈下,吃妈妈牌家常菜,很香
假期的前几天在婆家这边喝喜酒,中间去了娘家。就当提前过节了,现在长大了,回家的次数越来越少了,忙到抽不出时间,或者说很多时候也静不下心来回忆小时候了。成年之后的回家都是走亲戚一般了。像客人,吃完饭就离开了。
会提前一天跟爸妈说第二天回去,然后爸妈就开始准备饭菜。都是小时候的味道,也是妈妈亲手做的菜,道道是家常,盘盘是回忆。
我老公喜欢吃鱼,所以现在每次回去,我妈都会烧条鱼,其实我们自己平时在家里很少吃鱼的,一般都是咸鱼吃得多。
我打电话跟我妈说,我这两天吃太多荤菜了想吃点素了,所以你别搞太多肉类了,不过我妈依旧搞了不少肉。
红烧鸡爪。小时候大人都不让小孩子吃鸡爪,说吃了写字难看了。现在发现都是吓人的,大概就是大人不想让小孩子吃吧。
家里的豆腐真的比我平时买的好吃,就简单的煎一下,加点大蒜炒一下都非常好吃。
毛豆米炒鸡蛋。小时候常吃,现在如果不是妈妈这般做,我似乎都想不起来有这种吃法了。
炒茭白。以前不知道这菜的具体名字,但属于发物,我们小时候吃得少。
清炒绿豆芽。我一真不太喜欢吃豆芽,不过我不喜欢吃的菜,大家都挺喜欢吃的。
咸鸭腿蒸毛豆米。这菜很香,也很下饭的。
应该是洋葱炒牛肉片,我吃了几块肉,是牛肉。还有一个鸡汤,是妈妈一大早新杀的鸡炖的汤,家里养的鸡炖出来的汤是真的香,我喝了两碗汤,我家丫头和小侄子一人一只大鸡腿。
提前回家过节,吃妈妈烧的家乡味