依据中医治未病理论,可采用食疗方法减缓疾病的进展。
百合蛋黄汤
用料:百合45克,莲子15克,鸡蛋1个,糖适量。
制法:将百合、莲子浸泡一夜,洗净,加清水适量煮30分钟,去百合、莲子,加蛋黄搅匀,用糖调味。早晚分服。
功效:滋心养肾、清心安神。适宜桥本甲状腺炎属阴虚有心烦失眠、焦虑不安、口燥咽干、潮热盗汗者食用。
赤豆薏苡仁红枣羹
用料:赤豆30克,薏米40克,红枣30克。
制法:将赤豆、薏苡仁、红枣洗净,放入锅中,加水煮烂,可加少许糖调味,分2次食用。
功效:活血利湿。适宜桥本甲状腺炎脾虚湿盛者食用。患者症见颈部肿胀,伴有困倦乏力、四肢浮肿等。
芪杞炖仔鸡
用料:童子鸡1只(约500 克),黄芪、枸杞子各30克,白术10克,西洋参10克,调料适量。
制法:将童子鸡洗净,切为小块,加入补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。
功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用。适用于体质虚弱、易患风寒感冒的桥本甲状腺炎患者。
绿豆陈皮汤
用料:绿豆60克,大米30克,罗汉果10克,陈皮6克。
制法:将绿豆、大米、罗汉果、陈皮等清水洗净,用旺火煮熟后转文火至绿豆开花为宜。
功效:具有清热解毒、消肿软坚、除瘿瘤之功效。适用于甲状腺肿大或结节、咽喉肿痛的桥本甲状腺炎患者。
(原文见《益寿文摘》总第3847期 严仕梦/文)
文字编辑:殷晨晨
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