年轻人过节新时尚：月饼的N种玩法
海报制作：王怡静
新华社太原10月8日电（记者樊欣阳）圆圆的月饼，长久以来一直是团圆的象征。如今，年轻人的创意为其注入了新活力，让月饼在选择、吃法上有了新的表达。
山西大学音乐学院的大二学生李鹏宇家是做山西传统红糖月饼的，每到中秋，街坊邻居都会来他们家帮忙。看着家里成套的模具和机器，今年李鹏宇有了一些新的想法，“万物皆可月饼”成了他的美食宣言。“我打算把甜品、面包等做成月饼的形状给家里人试试。”李鹏宇说。
张洁店里的月饼礼盒。新华社发
作为一名“零零后”的甜品店店主，张洁的店每年都会接到很多定制月饼礼盒的需求，她说：“我发现很多客人定制的月饼礼盒都会寄到全国各地去，所以我希望我们店里的月饼可以让人有记忆点，特别是能有独特的山西口味。”因此，她特意把山西代表性特产之一的沙棘融入了月饼。尽管手工剥离沙棘果辛苦，但张洁觉得，如果能用一块小小的月饼唤起山西人关于家乡的记忆，再辛苦也是值得的。
在年轻人较多的互联网大厂，月饼礼盒也有了更多的“可玩性”。例如，腾讯今年推出的AI智能月饼礼盒，通过扫码互动，可以秒解中秋知识库、探索全球赏月胜地、生成灯谜祝福。这类高颜值、强功能、高情感附加值的包装让月饼更加栩栩如生，从简单的“美食”变成了极具仪式感的“中秋盲盒”，打开月饼礼盒，年轻人消费的不仅是食物，更是一种审美体验和生活方式。
月饼种类不断创新，但月饼寄托出的“团圆”文化始终延续。当年轻人提起过节，消费场景变得多元，突破了原有的家庭圈层，融入了更广阔的社交图景。“节假日经常会和同学朋友们一起出去玩，买月饼、搞团建，这样也很有意思。”李鹏宇说。
年轻人压制成的“汉堡月饼”。 新华社记者 樊欣阳 摄
大四学生李敏介绍，他们同学之间会相互开玩笑，比如在网上买好月饼模具，把汉堡塞进去，里面再加入一些其它口味，让单纯的“吃月饼”变得更加有趣，“很多不喜欢吃月饼的同学看到我们这么玩之后也想尝试。”李敏说。
年轻人正在用他们的创意玩转传统节日，或许是同学之间用“汉堡月饼”开个玩笑，也或许是购买一个有创意的月饼礼盒边吃边玩……总之，在年轻人的重新演绎下，月饼变得更加多元和富有层次，既可以是团圆的象征，也可以是创意与分享的快乐载体。尊重传统，但不断寻找新的变化和乐趣，这就是年轻人关于月饼的N种玩法。