9月26日,2025汾酒封藏大典在山西省汾阳市杏花村汾酒文化景区醉仙楼广场隆重启幕。本届大典以“敬天、爱人、传承、立新”为核心主题,通过沉浸式艺术表演、庄重传统仪式、温情故事叙事,深度挖掘汾酒六千年酿酒史的文化根脉,不仅还原了中华民族“敬天重德、天人共酿”的古老智慧,更以汾酒获巴拿马万国博览会甲等金质大奖110周年为特殊节点,发布品牌复兴新愿景,展现汾酒人坚守匠心、拥抱未来的使命担当。
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从“三维坚守”到“四维进阶”,汾酒封藏大典又有新表达
自 2016 年首届举办以来,汾酒封藏大典已成功举办了十届,成为展现中国清香型白酒文化的核心平台。区别于以往,2025年大典在延续“敬天、爱人、传承”内核的基础上,新增“立新”篇章,形成四大主题板块,层层递进诠释汾酒文化精神的同时,还让我们看到关于传承、品质、坚守、创新的生动表达。
“敬天”以敬畏自然、感恩馈赠为核心。融合表演《汾祈・敬天》率先亮相,30名舞者身着传统祭天服饰,以农耕丰收祭为创意原型,通过“播种-生长-丰收-敬天”的肢体叙事,再现古人酿酒与自然共生的智慧,完整还原传统祭祀的庄严与肃穆。
“爱人”聚焦酒中有情、温情担当。三位特邀戏剧演员分别饰演老酿酒师、青年职工、公益志愿者,通过三个真实故事,形成代际对话,诠释汾酒“爱人”的温度。
“传承”以技艺永续、精神永存为主题。中国鼓王及团队带来鼓舞《鼓庆丰藏》,十九坛汾酒头锅原浆酒由酒工抬至舞台中央,来自政府、行业、文化界的嘉宾分三轮登台,依次为头锅原浆酒坛封口、签名,每轮封藏后酒工将酒坛抬入藏酒库,将“封存时光、传承匠心”的仪式感拉满。
“立新”展现的是守正创新、逐梦未来的决心。国家京剧院演员带来情景京剧《清香流韵》,京剧与现代舞蹈跨界融合,让“国粹”与“国酒”碰撞出文化火花,彰显汾酒对传统文化的现代表达。
这场从“三维坚守”到“四维进阶”的跨越,从来不是简单的主题叠加,而是汾酒对自身文化精神的深度解构与时代重构。“敬天”筑牢品质根基,“爱人”传递品牌温度,“传承”延续技艺文脉,“立新”打开表达新局,四者互为支撑层层递进,既坚守了从1915年巴拿马夺金延续至今的精神内核,又为千年清香注入了适配当下、面向未来的鲜活生命力。
这种兼具传承厚度与创新活力的新表达,让汾酒封藏大典不仅是一场企业的文化盛宴,更持续为中国白酒行业“以文化赋能品质”提供可借鉴的实践样本,让中国白酒的文化自信在坚守与突破中不断传递、愈发鲜明。
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从行业到地方,多方寄语锚定汾酒新坐标
作为致敬1915年巴拿马夺金110周年的重要场合,2025汾酒封藏大典现场汇聚了多方力量——山西省政协党组成员、副主席王立伟,山西省文旅集团党委书记、董事长丁永平,中国酒业协会执行理事长王琦,汾阳市委书记李正奎等领导,陈彦等文学名家,以及汾酒核心经销商、战略合作伙伴与一线员工代表齐聚醉仙楼广场。在庄重的氛围中,来自行业、地方与企业的嘉宾先后致辞,既回望汾酒跨越百年的荣光,也锚定当下的传承使命,更勾勒未来发展蓝图,让巴拿马精神在新时代有了更鲜活的注解。
中国酒业协会执行理事长王琦从行业高度,将汾酒的发展与中国白酒的文化传承紧密相连:从1915年巴拿马万国博览会上惊艳世界,到如今以封藏大典赓续千年酒脉,汾酒始终以承古开今、守正创新的姿态,在中华酒史上书写壮丽篇章。他特别强调,封藏大典不仅是对佳酿的时光封印,更是对千年文化酒脉的赓续,美酒集天地山川之灵秀,汾酒人世代传承,深谙其奥义,在世世代代的传承中追求那极致的匠心。汾酒让清香型白酒的芬芳溢满五洲,让千年的琼浆焕发了时代的新生,这场封藏盛典让我们携手并进,共同见证中国酒业璀璨的新篇,重现千年酒业不朽的风骨。
汾阳市委书记李正奎则聚焦“市企共生”的深厚羁绊,直言汾酒与汾阳早已情感相通、血脉相系、命运相连。汾酒的酿造技艺始终走在行业前沿,从地缸发酵到非遗传承,它不仅是企业的核心竞争力,更是汾阳的城市名片与文化根基。他衷心期盼,未来市企双方能进一步深化互融共建,在产业升级、文化传播、民生发展中相互促进、彼此成就,让“杏花村”的招牌越擦越亮,共同走向更广阔的未来。
汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华则以“十届封藏大典”为时间坐标,讲述汾酒的初心与愿景:从2016年首届破土萌芽,到如今成为行业极具影响力的文化IP,汾酒集团也取得了令人瞩目的成绩。封藏大典的演变,正是汾酒人始终弘扬汾酒精神“秉天道、守匠道、信商道”精神的生动实践。他强调,封藏大典是汾酒“酿好酒、储老酒、售美酒”初心的见证,更是对未来之约的庄重承诺,在这个新的起点,汾酒将铭记,敬天以立本,爱人以致远,传承以焕新,扎实推动产业升级,以全球视野拓展发展版图,让千年清香在复兴洪流中历久弥新、香飘世界。
三方寄语虽视角不同,却形成了高度共鸣:行业的认可,是对汾酒传承文化、引领行业的期许;地方的支持,是对汾酒扎根乡土、共生发展的保障;企业的承诺,是对坚守初心、拥抱未来的践行。三者交织,不仅让110年前的巴拿马荣光有了新时代的传承落点,更让汾酒敬天、爱人、传承、立新的文化精神有了更坚实的实践支撑。这不仅是汾酒的发展蓝图,更可为中国白酒行业如何在传承中创新、在坚守中突破提供鲜活样本。
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从仪式到市场,“立新”激活行业新可能
若说前两部分的文化表达与价值认可是封藏大典的精神内核,那么更深层的思考在于:如何让仪式场景穿透至市场实践,如何通过“立新”真正为白酒行业解锁发展新动能——这正是这场盛典留给行业的核心命题。
面对消费迭代、场景重构、白酒市场竞争加速的三重行业挑战,汾酒以“承古不泥古,创新不离宗”为核心哲学,在坚守清香型白酒酿造本质的基础上,用立新探索破局方向、激活行业新可能。而更关键的是,汾酒的立新绝非停留在概念层面的口号,其价值恰恰体现在对消费触达、渠道变革、市场拓展的全链条实践当中。
对于年轻消费者,立新是打破圈层的沟通。随着消费代际更迭,白酒年轻化已成行业必答题。2024汾酒全球经销商大会上,汾酒集团明确提出2025年启动“汾酒年轻化”1.0版本。
但事实上,汾酒对年轻化的探索早已遍地开花,线下,大典现场的情景京剧《清香流韵》打破非遗传播的严肃感,让无数00后举起手机主动记录传播;线上,抖音 #汾酒N种喝法话题千万级播放、桂花汾酒二创热潮,年轻消费者积极分享自己的饮酒体验、创意想法,不仅丰富了品牌的传播内容,也让自己的创意得到展示。让年轻人从品牌的旁观者变成参与者,甚至是共创主角。
对于渠道而言,立新构建起新的消费场景,成为汾酒共赢增长的新保障。
2025年,汾酒联合成都夜店,以青花30混搭杨梅冰沙的“霓虹骰子单品月销破万杯。为适应更多的消费场景,汾酒还推出50ml便携小瓶装白酒,精准匹配露营、聚会等碎片化场景;青花30复兴版的“调酒专用装”,更成为调酒师心中的“百搭神器”……汾酒的一系列举动将白酒从宴席场景成功延伸至咖啡厅、夜店等新兴消费场所,实现完成从商务场合到轻松“汾”享时刻的跃迁。
对市场布局,立新则是在百年荣耀之上,开启新程。
今年上半年,国内白酒行业深陷景气度承压、存量竞争加剧、分化趋势凸显的困境,山西汾酒却以稳健步伐突围:核心经营指标逆势增长,在行业收入增速换挡期展现出强劲韧性与高质量发展态势。而致敬巴拿马夺金110周年的复古叙事,实则是国际化战略的现代宣言。依托汾酒清香纯净的国际适配性,汾酒通过“一带一路”文化体验中心,以“非遗展示+品鉴会”实现“文化先行、产品跟进”。2024 年新填补11个国家市场空白,海外终端店增至9000余家,免税店覆盖180余家,差异化优势持续扩大。
从年轻消费破圈到渠道共赢,再到全球化生态构建,汾酒的立新范式清晰呈现:以传统为根,不让创新脱离品质与文化;以市场为导向,不让传承变成故步自封。这种“守正不僵化、创新不离宗”的实践,不仅让汾酒在110周年节点上焕发新生,更给中国白酒行业提供了可借鉴的方向——当文化能对接消费需求、传统能适配现代场景、品质能支撑全球竞争,白酒文化才能真正“活”起来,才能从中国的白酒变成世界的美酒。
2025年的杏花村,秋意正浓。汾酒的“立新”之路才刚刚开始,而中国白酒行业的文化新程,也正由此启幕——以110年巴拿马荣光为锚,以“传承+立新”为帆,让千年清香飘向更广阔的世界,让中国白酒的文化自信,在坚守与突破中愈发鲜明。