电饭煲不仅仅是用来蒸米饭的，其实还有更多美食可以用电饭煲一键式搞定。比如电饭煲蒸蛋糕不上火还营养；还可以炖汤，焖什锦蔬菜饭等等，今天我就整理6道用电饭煲做的美食，你一定会爱上这种懒人做饭模式的，重点还好吃得很！

01、电饭煲盐焗鸡

材料：三黄鸡一只、盐焗鸡粉适量，另外葱姜、还有生抽、洋葱

具体做法：

1、首先就是要处理鸡，洗干净擦干水分，然后从内到外都要抹上盐焗鸡粉，记得要均匀抹，接着再加入葱姜、少许生抽继续抓匀，放一遍腌制1小时以上。

2、接着准备洋葱块，姜片和香葱段，全部都铺在电饭煲底部，然后放上腌制好的鸡，再把多余的料汁也倒入，盖上煮饭程序2遍（中途可以把鸡翻面这样焖的更入味）

02、电饭煲卤鸡爪

强烈推荐用电饭煲卤鸡爪，好吃入味而且不烂，特别简单。

方法非常的简单，材料就是鸡爪

香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、甜面酱、生抽、老抽、五香粉和糖

具体做法：

1、把鸡爪放入冷水锅中，加入料酒姜片一起烧开，接着捞出过凉水，同时放入冰水中浸泡10分钟捞出。

2、在浸泡鸡爪的时候就把所有的香料一起放入电饭煲，加入适量的水选择蒸煮功能，煮15分钟左右，再把浸泡过的鸡爪放入，继续煮10分钟，关火断电焖入味即可。

03、香辣土豆焖鸡

懒人做菜不一定都不好吃，所以这道土豆焖鸡你一定要学做起来，特别下饭呢。

材料：鸡肉、土豆和胡萝卜

调料：火锅底料一块、洋葱碎和蒜蓉，另外就是红烧酱油、糖、鸡精

具体做法：

1、鸡肉切块然后放入冷水锅焯烫，捞出温水冲洗干净；胡萝卜去皮切小块，土豆也如此处理。

2、接着将所有材料都一起放入电饭煲，同时加入蒜蓉和洋葱碎、火锅底料一块，另外把红烧酱油、糖、鸡精混合好后也倒入电饭煲，盖上选择煮饭功能就可以了，起锅之前撒香菜拌一拌。

04、电饭煲蒸蛋糕

材料：黑米蛋糕粉50克 低筋面粉70克 老酸奶180克 鸡蛋5个 糖65克 油30克

工具：九阳电饭煲蛋糕功能 时间：50分钟 内胆用油纸抹下

具体步骤：

1、将蛋黄、老酸奶和油混合，用手抽搅拌均匀，接着筛入黑米蛋糕粉和蛋糕粉，继续搅拌顺滑

2、蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发到提气蛋白霜是小尖角状态。将三分一蛋白霜放入面糊中，翻拌均匀

3、接着倒回到蛋白霜里面，继续翻拌均匀。然后倒入抹油的电饭煲内胆，震几下让大气泡震出，选择蛋糕功能，50分钟，时间到直接打开，倒扣片刻就能自动脱模了。

05、菠菜汁蒸馒头

加入了菠菜汁的馒头，看上去就特别想吃的冲动，尤其秋季也是吃菠菜正当时的时候，不妨这样做吧。

材料用到了：面粉250克 菠菜叶汁130克 糖15克，玉米油15克 苏打0.5克（这样可以防止蒸后变色） 酵母2克

做法很简单，所有材料混合揉光滑，一定要光滑这样蒸出来才会不塌陷。接着擀成硬币厚一点的片，卷起折叠，然后分小段再2个2个分别叠加，按压整形，发酵20分钟，最后电饭煲蒸15左右。

06、干贝香菇焖饭

福建人很喜欢做各种焖饭，尤其我们家儿子更喜欢，其中用虾干、干贝搭配香菇做的焖饭，味道真的是一绝呀。

准备材料：大米2杯（提前浸泡半小时沥干），干香菇、虾干和干贝，另外洋葱和腊肠，卷心菜。

具体步骤：

1、分别把香菇、虾干和干贝浸泡发，洋葱切碎，广式腊肠切薄片即可。

2、然后锅倒入油炒香洋葱，接着放入所有配菜一起炒干炒香，最后倒入大米，同时加入红烧酱油，五香粉翻拌均匀，放入电饭煲，按照1：1比例加水煮饭。

3、饭快煮好的时候，把卷心菜加入少许的蒜蓉放入炒锅炒熟，可以放生抽蚝油和糖，炒匀等饭焖好了加入进去拌匀即可享用。

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