淄博工贸学校斩获2025“九州风味杯”亚洲烹饪大赛鲁菜大师争霸赛特金奖
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2025-10-11 13:24:27
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鲁网10月11日讯（记者 陈珊珊 通讯员 邢宏宇）近日，在潍坊中恒国际大酒店举办的ACE亚餐展——“九洲风味杯”亚洲烹饪大赛鲁菜烹饪大师争霸赛中，淄博工贸学校代表队凭借精湛技艺和创新理念脱颖而出，一举斩获赛事最高荣誉——特金奖。同时，烹饪部主任范小镇因其卓越表现被授予“中国鲁菜烹饪大师”称号，成为业界瞩目的焦点。
本次大赛汇聚了来自全省16市及省外的267名顶尖选手同台竞技。作为山东省餐饮、酒店行业首次以“鲁菜大师”为参赛标准的专项赛事，其不仅考验参赛者的刀工、火候掌握等基本功，更注重对传统鲁菜文化的传承与创新能力。
淄博工贸学校作为山东省规范化中职学校，始终秉承“为未来工作和生活培养技能”的办学理念。此次获奖不仅是对学校教学质量的肯定，也彰显了职业教育服务区域经济发展的能力。
随着消费升级和文旅融合加速，地方特色美食逐渐成为城市文化名片的重要载体。淄博工贸学校的这一突破性成就，不仅提升了学校的社会影响力，更为淄博饮食文化的对外传播打开了新窗口。未来，学校计划依托此次获奖契机，进一步拓展国际合作渠道，推动鲁菜走向世界舞台。
鲁网淄博新闻热线：0533-3811076
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