看这个小米粥，表面一层亮晶晶的，就是“米油”，上面放点东西，都不会沉下去。

很多人经常问，为什么自己的小米粥清汤寡水，米水分离？怎么才能熬出米油？其实吧，根本不用听网上的任何技巧，只要是质量好的小米，尤其是当年的新鲜小米，随便电饭煲预约都米油厚厚！

喝粥嘛，当然要再配点肉松！

以前，我也不太喜欢吃肉松，总觉得有的太“鲜”了，味道也一般般。直到吃过这个肉松，才知道，原来真正的肉松，是真的肉啊，猪肉90%以上，口感是又香又酥的，真的酥啊，完全秒杀我以前吃的。

看了配料表才知道，以前吃的简直是“假”肉松，什么豌豆粉啊、鸡肉啊等等，还有乱七八糟的添加剂，怪不得吃起来“鲜”得很奇怪。

除了肉松，还一人配一个咸鸭蛋。

咸鸭蛋+肉松，有蛋有肉，才是喝粥的标配啊，怎一个“香”字了得？

很多咸鸭蛋，蛋黄味道不错，但是蛋白太咸，也不好，身体吃盐太多负担重，尤其是中老年人，更不能摄入盐分过多。

我这个咸鸭蛋，蛋黄富得流油，蛋白却不太咸，我觉得好好吃！

头天做了几个包子，留了2个，正好给老公吃。

自己做的笋干菜肉包哦，好吃！

说实话，刚出笼的新鲜肉包子，当然是最好吃的。不过，因为我用的是熟馅，而且没有加蔬菜，这样放冷藏，第二天热一下，口感下降不多，还是挺好吃的。

而且省事儿啊，可以多睡一个小时呀，健康第一嘛！

蒸包子的同时，又蒸了几根玉米，这个是朋友送的新鲜甜玉米，甜甜的，很好吃呢！

而且，玉米也属于粗粮，富含矿物质的和维生素，还能促进肠胃蠕动，每天吃一点，有好处哦！

还给自己开了一个“小灶”，炖了一碗地黄，价格不贵，长期吃，补气血的。

下面说下做法。

九蒸九制地黄一颗，切片，放入炖盅中，加水到9分满。现在看着小小的，蒸了以后，会变大好几倍呢。

玉米、包子、炖盅都放入蒸锅中。

蒸锅定时15分钟。

陕西米脂的小米，是地标产品呢，现在头茬新小米刚刚收割，很好的，颗颗饱满金黄，看着就让人欢喜。

“米脂婆姨绥德汉”，听说过这句话吗？最漂亮的美女和帅哥，都是吃米脂小米长大的呢！

小米淘洗一次，加适量水，大火煮开转小火，大约煮30~40分钟，最后10分钟不定时搅拌即可。

稍稍冷却，表面就能看到一层厚厚的“米油”哦，可香了！

简单好吃，却不失营养，老两口吃正好养生！