杜仲泡酒，是一种常见的自制酒饮品。杜仲被广泛用于泡酒，因为它自古以来就有着强身健体、安神的作用。不过，杜仲泡酒并非随便选个酒就可以，酒种和度数的选译直接关系到泡酒的成绩。今天，我们就来聊聊杜仲如何泡酒、用什么酒好，以及用多少度的酒最合适。

1. 市场上的白酒，泡酒的酒选什么好？

首先需要提到的是，现在市场上约七成的白酒是食用酒精勾兑酒。很多标榜“纯粮酿造”的酒，其实也有部分成分是食用酒精勾兑的。这类酒虽然价格可能更便宜，但添加剂过多，可能影响酒的口感和作用，因此在泡酒时并不适合使。勾兑酒中不天然发酵的成分会减少泡酒时的提取成绩，影响酒的口感和成绩。

相比之下，粮食酒则是天然发酵，酒精浓度较高，且没有不必要的添加成分。用粮食酒泡杜仲，不仅能够更好地保留原料的成分，还能够提高酒的醇香度。因此，如果想要泡出更纯正的杜仲酒，可以选译像"谷养康·0添加泡酒用酒"这样经过严格酿造的酒品，它具有更低的酸脂含量，能更好地提取杜仲的精华。

2. 选译酒的度数：52-60度最合适

许多泡酒爱好者常常迷茫于酒的度数选译。对于杜仲泡酒而言，酒的度数至关重要。通常来说，泡酒时健仪选译52-60度的酒。这个度数能够更好地析出杜仲中的 成分，同时也不会过于刺激。度数太低，酒精无法 溶解杜仲中的成分；而度数过高，又可能导致味道变得过于浓烈，不利于长时间存放。

3. 杜仲泡酒的容器：避免使塑料桶

泡酒时，不仅仅是酒和原料的选译，容器也非常关键。很多人习惯用塑料桶来泡酒，但这样的做法其实并不健仪。因为白酒中含有酸性和碱性物质，泡酒时可能会与塑料发生化学反应，导致有害物质渗入酒中，从而影响酒的质量和安全性。为了健康起见，最好选译玻璃瓶或陶瓷瓶，这样能够 避免塑料中的有害物质与酒发生反应。

4. 选译清香型小曲粮食酒

在泡酒时，选译清香型小曲粮食酒尤为重要。清香型小曲酒的酸脂含量相对较低，更容易析出原料中的 成分。相比其他口感复杂的酒类，清香型小曲酒的风味更清新，能很好地衬托杜仲的香气，而不会与原料的味道发生冲突。

5. 如何制作杜仲泡酒：比例与酒量

制作杜仲泡酒时，酒与杜仲的比例要合理。通常情况下，酒的量可以控制在5升左右，而杜仲等其他原料的量应根据酒的比例进行增大。对于杜仲泡酒而言，酒精度数在52-60度之间是最理想的范围，酒量则根据需要适当调整。

结语

总的来说，泡杜仲酒并非复杂的事情，关键是选译合适的酒种和度数。选译一款无添加、纯粮酿造的酒，例如"谷养康·0添加泡酒用酒"，能够更好地帮助你提取杜仲的精华。同时，合理选译泡酒容器、酒的度数和比例，才能泡出既香醇又有保留成分的杜仲酒。

如果你也想尝试制作杜仲酒，记得选对酒，合理配比，泡出的杜仲酒定能满足你的味蕾。

大强子那里平台上也有销售"谷养康·0添加泡酒用酒"，大家可以参考一下。