刚从河北回来,发现最好吃不是驴肉,最好喝不是老白干,而是这些
创始人
2025-10-13 10:04:18
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河北这几年发展特别好,尤其是当地一些古城,不仅没有浓重的商业化,而且消费物价还非常实惠,所以也成为很多游客首选的旅游省份。

去过河北的游客都知道,这里的历史文化底蕴浓厚,各种特色美食小吃众多,大家一说起河北美食首先就会想到驴肉,河北的驴肉火烧可以说享誉全国,很多游客也是慕名而来,最有名的就是保定的驴肉,一斤40多好吃又实惠,吃完都让人无比夸赞。

而且河北还有好酒,吃着驴肉必须要喝河北特产的老白干,这种独特酿酒工艺传承的白酒,就像北京的二锅头一样,都是地方独具特色的美酒,而且河北的老白干历史更为悠久,一千多年前就在燕赵大地问世,传承至今经久不衰。

不过我刚从河北回来,发现最好吃不是驴肉,最好喝不是老白干,而是这些!

1、金毛狮子鱼

这道美食被誉为燕赵大地第一名菜,是河北石家庄特色美食,食材很简单,就是鲤鱼,但是味道形状真是不一般,在饭店点了这道金毛狮子鱼,一端上来就让人惊艳,鲤鱼普通狮王的鬃毛炸开一样,丝丝分明,而且色泽红润,吃一口味道香浓,这是油炸后美食,好吃下饭。

2、驴打滚

河北承德的驴打滚是当地有名小吃,这是用黄米面和豆面加上豆沙做成的美食,很多人说驴打滚是北京小吃,其实这是因为过去清朝到了北京,把满族的美食驴打滚带了过去,这才让这道小吃出名,北京没有大黄米面,所以可想而知它不是北京特产。

在河北这些日子,我去了很多地市,也品味了河北的老白干,尤其是衡水老白干,其历史悠久,品质也是极佳,还有河北名酒刘伶醉,口感醇厚,而板城烧锅酒也是很不错,还有河北迎春酒,也是名气十足,不过喝完还是没有过瘾,于是经过询问河北酒友,发现他们更爱喝下面这款。

3、板面

要问我国哪里板面最好吃?非石家庄板面莫属,在石家庄的街边,你能看到开着库里南过来吃10元一碗板面的,也有骑着共享单车来吃的,总之什么人都有,都是被这碗香浓的板面所自饮而来,其味道非常辣,但是特别香,尤其里面的红油辣椒,吃一口就满头大汗,但是越吃越香。

以上就是我到河北吃到的美食,还有喝到的好酒,你还知道河北有啥好吃好喝的呢?

(来源::北京 涛哥美食汇)

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