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葛彦晨 1986年出生， 黑龙江牡丹江市人， 中式烹调高级技师， 黑龙江青年名厨，龙菜第三代传承人，...
这8道都是普通家常菜，粗茶淡饭...
在生活的烟火气中，家常菜肴总是承载着最真挚的情感与温暖。这八道普通家常菜，虽没有华丽的外表，却以粗茶...
自发粉蒸馒头总翻车？掌握这3个...
"老公，这馒头怎么中间是死的？"张女士看着裂开的馒头哭笑不得。丈夫凑过来："包装上写着'无需发酵'，...
河北沧州火锅鸡，一道让人回味无...
河北沧州火锅鸡，这道融合了川味麻辣与冀菜精髓的佳肴，早已成为沧州人餐桌上的“灵魂美食”。它以白条鸡为...
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北方人的饭桌上，永远少不了一碗扎实的面条。但当你面前同时摆着北京炸酱面和河南焖面时，筷子该先伸向哪一...
原创 鲫...
在探寻美食的旅途中，有一种搭配堪称天作之合——鲫鱼与豆腐。它们不仅味道相得益彰，更在烹饪艺术上展现了...
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进入秋季，天干物燥感觉比夏天还难受，而我也总是感觉乏力提不起劲，夏天出门没有中暑的我，居然在秋天中暑...
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昨天下午逛超市，瞅着冰柜里的雪糕实在馋得慌，随手拿了支绿豆沙的。刚撕开包装纸，就看见那白花花的 “仙...
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信息来源于NewScience、TheGuardian、Science | AAAS、themeat...
这8道家常硬菜太绝了！有荤有素...
在繁忙的生活中，一顿美味可口的家常饭菜往往能慰藉疲惫的身心。今天就为大家分享 8 道超级下饭的家常硬...
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昨晚路过小区门口的烧烤摊，那股香味儿简直是勾魂摄魄。本来只想买瓶水，结果脚像粘了胶水似的挪不动，眼睁...
来北京不吃这些地道美食，等于白...
北京，这座古老又现代的城市，不仅有壮丽的历史遗迹，更有让人垂涎欲滴的地道美食。若来北京却错过这些佳肴...
十分钟再谈预制菜·餐桌角色的演...
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茄子是家常菜中的常客，但许多人烹饪时总遇到吸油、发黑或口感干柴的问题。其实，炒茄子的关键在于预处理环...
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老话常说“病从口入”，反过来，“健康也能从口入”。养生保健，并非要依赖昂贵的补品，而是藏在我们一日三...
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作为一个爱吃的老广人，我的人生目标就是吃遍全国的美食，最近江西景德镇的“鸡排哥”很是火爆，听说他做的...
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"老婆，我又把肉烤糊了！"听着老公的哀嚎，我知道该把我的"三步烤肉法"教给他了。这个方法连我五岁的侄...
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