极目新闻记者 潘锡珩
10月14日—16日,2025中国—北欧经贸合作论坛将在湖北武汉举行,今天距离开幕式还有2天。
作为活动的重要组成部分,一场跨越山海的味觉对话也将悄然展开:湖北赤壁青砖茶的醇厚茶香,与丹麦曲奇的经典甜香交织,为中外嘉宾带来一场“中西合璧”的感官盛宴。
赤壁青砖茶:丝路茶香的千年传承
源自湖北赤壁赵李桥的青砖茶,承载着自汉唐传承而来的制茶智慧。
其采用鄂南茶树鲜叶,经渥堆发酵、高温蒸压等传统工艺制成,茶汤红褐透亮,入口枣香绵长,甜润无涩。
作为边疆民族的“生命之饮”,它曾沿茶马古道远销内蒙、西北,沿中俄万里茶道至欧洲,成为多民族团结的文化符号和世界茶叶贸易的重要标志。
如今,赵李桥茶业以现代技术赋能传统工艺,通过跨境电商将青砖茶推向全球,让世界品味中国黑茶的厚重底蕴。
丹麦曲奇:北欧风情的甜蜜印记
丹麦曲奇,以黄油、低粉与牛奶的黄金配比,烘焙出酥脆金黄的经典甜点。
皇冠丹麦曲奇秉承丹麦百年配方,五种造型各异的曲奇(满月圆、黄油卷、糖片、香草圈、葡萄干)装入礼盒,成为传递心意的北欧名片。
其印尼工厂与丹麦本土同步生产,确保每一块曲奇都保留浓郁黄油香与松脆口感,连续多年稳居中国曲奇市场销量前列。
茶点新搭:一场味觉的跨文化碰撞
当赵李桥青砖茶的醇厚遇上丹麦曲奇的甜香,一场别开生面的茶点体验就此诞生:
青砖茶配曲奇:以红褐茶汤化解曲奇的甜腻,茶多酚与咖啡碱促进消化,让甜蜜无负担;
曲奇蘸茶奶:将曲奇碎融入青砖茶与牛奶的混合饮品,咸香奶味与酥脆口感交织,唤醒味蕾新体验。
论坛契机:共筑中欧经贸新桥梁
作为中国唯一面向北欧的国家级经贸平台,2025中国—北欧经贸合作论坛以“支点湖北 智链全球”为主题,吸引丹麦等多国代表、多家企业参会。赵李桥茶业与丹麦曲奇品牌的同台展示,不仅是茶与甜点的味觉融合,更是中欧产业合作从贸易向文化深度延伸的缩影。论坛期间,双方企业通过专题对接会、跨国公司对话等活动,探索在绿色食品、跨境电商等领域的合作潜力。
茶香袅袅,甜韵悠悠。
在2025中国—北欧经贸合作论坛的舞台上,赤壁桥青砖茶与丹麦曲奇将以味觉为媒,书写着中欧经贸合作的新篇章。一杯茶,一块曲奇,连接的是千年丝路与北欧风情,更是开放共赢的未来之约。
(来源:极目新闻)