广东深圳一茶餐厅推出“丝袜奶茶”引发热议，店家回应
创始人
2025-10-13 21:24:08
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近日，有网友在社媒发帖表示，深圳一茶餐厅的“丝袜奶茶”把丝袜套在奶茶瓶上，登上热搜。
该茶餐厅工作人员表示，这款“丝袜奶茶”的包装是公司设计的，顾客购买该奶茶会送真的丝袜套在奶茶瓶外面，目前销量挺好的。同时，工作人员还表示，“丝袜奶茶”的制作过程是用白色网兜过滤的，不是用真丝袜过滤。
10月13日，记者联系到该茶餐厅，其工作人员表示，这款“丝袜奶茶”的包装是公司设计的，顾客购买该奶茶会送真的丝袜套在奶茶瓶外面，目前销量挺好的。
同时，工作人员还表示，“丝袜奶茶”的制作过程是用白色网兜过滤的，不是用真丝袜过滤。 有网友科普称港式“丝袜奶茶”是颜色像丝袜，不是真的用丝袜的。
丝袜奶茶（Stockings tea），又名港式奶茶，因其制作过程使用的棉线网经茶水浸泡后似丝袜而得名。这种奶茶入口幼滑如丝，延绵细蜜，有奶油的口感。
丝袜奶茶的原料有锡兰红茶、白糖和淡奶油，制作方法是先煮2600毫升水至100摄氏度以上，将100g茶叶倒入插袋中，对冲6次。然后将茶水放回电炉继续煮，打开壶盖开大火。回温至100度时计时10分钟，再将茶水开会倒4次，放回电炉继续煮，先打开盖子、开大火，待水温至100度以上时，盖上壶盖，关至中小火计时煮12分钟，最后将茶叶来回冲拉2次。
英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡香港一百多年而历久不衰。
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