早市也浪漫
创始人
2025-10-14 08:06:16
0

(来源:中国旅游报)

转自:中国旅游报

□ 何小雯

昆明以市场的热闹烟火气迎接每一个秋晨。晨风是凉的,市场是热闹的,人心则是浪漫的。

是的,欲要窥探这座春城最内核的底蕴,你须得早起去那些彰显城市个性的市场,细细遛上几圈,便能知晓这座城市有多温情浪漫。

昆明的市场是香气缭绕的。在亚洲最大的鲜切花交易市场——斗南花卉市场,你定能熏得一身花香。斗南给我的震撼,是花朵在这里肆意狂野的姿态。花不能称为“朵”,这单位太渺小了,和这个庞大的花卉市场完全不搭。你放眼去看,无论哪个角落,哪个摊档,花都不会是单薄的一朵朵,一株株,而是一摞摞,一件件,一担担,一垛垛,一车车。数不清看不尽的花,如菜市场里的瓜果蔬菜般堆积如山,密密匝匝着,层层叠叠着。乒乓菊、玫瑰、绣球、冬青、康乃馨、帝王花、蝴蝶兰、风铃草……辨不尽的品种在“花山”里挤挨着。浅绯、深红、米白、深紫、桃粉、豆绿、金黄、藏蓝、亮橙……认不完的色系在花海里绚丽着。

斗南的早市,随处可见花香浸润烟火的小画面。提篮挎兜买菜的人们现身于此,在花海里穿梭,挑蔬菜瓜果般精心选鲜花。白发满头的老人微笑着怀抱娇花,显出几分与岁月握手言和的恬静。岁月从不败美人,与花相伴的迟暮,美人依然俏丽鲜活。还有那行色匆匆的妇人,左手烟火青菜,右臂抱着诗意鲜花。红的粉的,紫的黄的,青的绿的。应季的乒乓菊圆润可爱,胖嘟嘟的,松蓬蓬的,挨着挤着窝在妇人怀里。看着妇人,我仿佛目睹了一场生活与诗意的温柔和解——柴米油盐的烟火气里,绚烂花色正悄然点亮被岁月熏染的日常,一寸寸抚平生活的褶皱,一寸寸唤醒心底的柔软。

这庞大的斗南,这热闹的早市,有诗意的浪漫,流淌着勃勃生机。

这座城的浪漫是可以被端上桌的。昆明人怜惜着每一朵花。他们舍不得花落,故而便有了鲜花入馔的舌尖浪漫。

逛完斗南花卉市场,可以去附近的美食街,那里有以鲜花入馔的美味早餐。听说,在云南,有数百种可食用的鲜花。迎秋的花使当属菊花,其中又以金黄色最为多见,长长短短、勾勾卷卷的花瓣,穿着最鲜艳的黄袍,泼泼洒洒的,把秋天的富丽堂皇完美展示出来。菊花米线是尝秋的主角,一锅黄灿灿的鸡肉汤底,薄薄的肉片、辣辣的姜丝、白白的米线、红红的胡萝卜、绿绿的葱花、黄黄的菊花,一一排着队倒进汤里,炖上几分钟,出锅盛碗,浓稠的米香混着淡淡的花香,是春播秋收的味道啊。还有那金米粒一样的桂花,碎碎点点的,凝着清雅,含着鲜甜。凉风习习的秋日里,来一碗桂花莲藕黑米粥,吃得肠胃暖洋洋的,浑身舒爽。还有现烤的鲜花饼,酥皮之下,是满满的玫瑰花香,吃一口,仿佛吃下一束玫瑰的浪漫。

来昆明,总得和菌子来一场会面。秋季的菌子肥厚鲜嫩,是食客们魂牵梦萦的滋味。在木水花野生菌交易中心,清晨是菌子的聚会,是食客的狂欢。遛着,看着,见手青、干巴菌、牛肝菌、鸡枞菌、松露、谷熟菌、羊肚菌……一众各有姿态、颜色的菌子,华丽丽地坐着卧着躺着。这些精灵来自泥土之下,味道鲜美,秋日到云南吃菌子,实在是一件浪漫的事情。

大观篆新农贸市场是旅游打卡好去处。这里有600多家店铺摊位,网罗了云南绝大多数的本土食材和小吃,被游客称为“云南物产百科全书”。在这里,认不出食材的名字是寻常的事,遇见未曾谋面的食材也是高频的事。像我,就像进了大观园的刘姥姥,看啥都新奇,刺脑包、姜柄瓜、海菜花、棕包米、涮涮辣、西番莲、佛手瓜、蛇皮果、燕窝果、龙宫果……单是看着这些别致有特色的本土食物,就是一次奇妙浪漫的旅行体验。

昆明的早市,颇具烟火气,也充满浪漫氛围。日子在这里,并不只是烟火的简单重复,更是浪漫的热烈叠加。逛了昆明的早市,才知道,所谓浪漫,从来不是远方的、虚构的,而是如昆明人这般,把诗情种进土壤,把花香端上餐桌,把寻常清晨过成了一场又一场与美相遇的仪式。

相关内容

热门资讯

原创 其... 标题:其实做面条有诀窍!这样做出的面条,每天都不够吃。 在美食的世界里,面条以其独特的魅力和多变的...
好酒风味,从一粒粮食的觉醒说起 真正的好酒,从不始于发酵,而是开始于一粒粮食的觉醒。 文|好酒地理局 一杯酒的风味奥秘,早在粮食发酵...
原创 厨... "老公,你烤的五花肉怎么又干又硬?"周末闺蜜来家里聚餐,我盯着烤箱里缩成小块的肉片直叹气。闺蜜小夏凑...
原创 排... 串小白烧烤到底是怎么火起来的? 今年为数不多的现象级品牌中,串小白烧烤算一个。 这个诞生于湖南...
原创 炸... 上周末给孩子做炸鸡腿,照着某网红教程裹了厚厚一层面粉,结果炸出来像块“面壳子”——皮硬得咬不动,里面...
鸡蛋糕蒸多久才最嫩?记住这个黄... "奶奶,你蒸的鸡蛋糕怎么比我的软这么多?"小孙子举着勺子,眼巴巴地看着奶奶碗里的蛋羹。奶奶笑着舀了一...
原创 天... 胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小...
工作日晚餐救星!照烧肥牛饭,简... 一碗热气腾腾的照烧肥牛饭,总能轻易唤起人们对于美食最直接的渴望。那咸中带甜、浓郁醇厚的滋味,仿佛能瞬...
原创 几... 在烹饪的世界里,调料的搭配是一门艺术,也是提升食物风味的关键。今天,我将分享一种简单而美味的腌料配方...
酸奶芝士奶酪公司排名前十,推荐... 奶源决定天花板 如同葡萄酒讲究风土,优质乳制品的灵魂始于牧场的经纬度。北纬40度的黄金奶源带,拥有昼...
海拔越高的茶,烘焙舍不得做高 一般海拔越高的茶,烘焙程度越低,而越是低海拔的平地茶,通常颜色很深,焦焦的。主要原因是高海拔茶的原料...
原创 出... 标题:出差回家,老婆做大餐招待,掀开锅盖我懵圈了,网友:自找的! 在忙碌的工作间隙,我们常常渴望家...
贵州剑河:秋味满集市 烟火暖人... 清晨的贵州省黔东南州剑河县革东镇集市,背篓碰撞的清脆声响、摊主亲切的吆喝声与食材的鲜香交织,协奏出一...
原创 这... 天气一转凉,我的脾胃就自动向往那些热乎乎、软乎乎的食物。 特别是用这个秋冬的“看家菜”做的——白萝卜...
新手下厨房都该学会这道土豆烧排... 对于初入厨房的新手而言,掌握一道既简单又美味,还能让家人赞不绝口的菜肴,无疑是开启烹饪之旅的最佳钥匙...
原创 烤... 上周心血来潮想做手作面包,照着食谱揉了半小时面团,看着它圆滚滚的像个小枕头,直接塞进预热好的烤箱——...