午后，广交会展馆D区西侧中心广场人流渐渐多了起来，海外采购商一边畅饮生态海盐菠萝汁的岭南风味饮品，一边欣赏热闹的非遗技艺展演；一旁的广东盐业展位上，产自韶关仁化的“仁化双菇”与新疆葡萄干、红枣、坚果等西域特产同台亮相，吸引不少逛展市民驻足围观……

10月15日，第138届广交会音乐美食节在广交会展馆D区西侧中心广场启幕。广东盐业携“安全食材+特色风味”双重亮点入驻，以非遗盐艺、帮扶好物、限定福利等多元内容，串联起“粤品北上”的匠心与“疆品南下”的特色，在展现岭南饮食文化魅力的同时，以消费帮扶为乡村振兴注入新活力。

携全场景盐品亮相广交会

走进广东盐业展位，粤盐系列产品被摆在醒目位置。产品覆盖全场景需求，加碘、无碘食用盐满足家庭日常健康需求，生态海盐为海鲜料理、甜品制作等场景提鲜增味；搭配粤盐推出的美味源系列调味品，从经典生抽到创新酱料，为逛展市民提供“一站式复刻广式早茶、家常粤菜”的采购方案。

调味品不仅要以“美味”牵动味蕾，更要让人吃得安心。

据了解，粤盐生态海盐源自雷州半岛国家一类洁净海域，经十二道古法晒制非遗技艺精心淬炼，不仅完整留存钙、镁等天然矿物质与鲜味氨基酸，更凭借广盐集团全程可追溯系统，实现“每一粒盐都经得起舌尖检验”。

在现场，为提升逛展体验，广东盐业自每天12:00美食节开放起即派送粤盐生态海盐菠萝汁、粤盐生态海盐小青桔汁。福利发放期间，现场还同步上演粤剧、醒狮等非遗展演，让市民边喝边赏，沉浸式感受传统文化魅力。此外，逛展市民可领取“广交食韵集章卡”，在广东盐业等商家消费满30元即可集章，集满5枚还能兑换限量版广交会文创礼品。

山海好物搭起消费帮扶桥梁

在广东盐业的展位上，“帮扶好物”专区将偏远产地的优质食材直连粤港澳大湾区消费者。而本次参展，也是广东盐业“疆品南下、粤品北上”战略的关键实践。

来自韶关仁化乡村振兴产区的“仁化双菇”，生长于无污染山林，肉质肥厚、鲜香浓郁，通过食安云商供应链直供展会，既省去中间环节保障新鲜与高性价比，又为山区农户拓宽销路；新疆葡萄干、红枣、坚果等产品源自新疆阳光牧场，展会期间更设免费试吃环节，让市民一口品味大漠风味，以消费助力新疆农户增收。

当前，广东盐业正全力搭建高效畅通的产销对接平台，推动形成“东西协作、双向流通”的良性循环，为乡村振兴注入持久动力。

其中，作为广东盐业旗下专注快消品数字化转型与供应链建设的平台，广东广盐食安云商科技有限公司积极参与消费帮扶工作，构建高效城乡购销网络。不仅为新疆疏附县灰枣、核桃等外地特色农品提供“入湾适配”服务，更把粤盐、美味源等广东本土优质产品纳入“北上”供应链体系，通过全国20余个省份的配送网络，推动“粤品”走向全国。

文 | 记者 黄婷

图 | 受访者供图